pikantna sałatka z kurczakiem


Szybka i pożywna sałatka, jedna z ulubionych mojego męża. 

Składniki:

  • słoik mieszanki sałatkowej (groszek, kukurydza, marchewka)
  • 3 ogórki kiszone
  • 1 duża pierś z kurczaka
  • 2 szklanki makaronu świderki
  • czerwona papryka
  • 1/2 cebuli
  • 5 łyżek majonezu
  • 1 mały kubek jogurtu naturalnego
  • 2 ząbki czosnku
  • szczypta chili
  • sól
  • pieprz
  • łyżka oleju
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić solą i pieprzem i usmażyć. Jogurt wymieszać z majonezem, startym czosnkiem i przyprawami. Paprykę, ogórki i cebulę pokroić w kosteczki. Makaron ugotować i wystudzić. Wszystkie składniki połączyć i wymieszać z sosem czosnkowym. Odstawić na minimum godzinę, aby smaki przeszły.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz