niedziela, 21 września 2014

kurczak z papryką


Taki lekki obiad często przygotowuję mojemu mężowi do pracy. To danie jest nie tylko zdrowe ale także kolorowe i smaczne. 

Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka
  • po kawałku zielonej, żółtej i czerwonej papryki
  • 1 mała cebula
  • ząbek czosnku
  • 3/4 szklanki kaszy gryczanej
  • sól, pieprz
  • ostra i słodka papryka
  • szczypta curry
  • 1 łyżka oleju
Kurczaka pokroić w dużą kostkę. Na patelni rozgrzać tłuszcz i wrzucić cebulę pokrojoną w kostkę oraz mięso. Posypać przyprawami i podsmażyć. Paprykę pokroić paseczki i dorzucić do mięsa. Smażyć mieszając co chwilę aż mięso będzie miękkie. Dodać przetarty czosnek. Kaszę ugotować na sypko i podawać z kurczakiem. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

zobacz także

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Fb Pop-up