mazurek pomarańczowy


Kolejny mazurek wielkanocny, tym razem jeszcze tańszy i szybszy do zrobienia. Mimo tego, że to tylko kruche ciasto i dżem pomarańczowy to całość jest bardzo smaczna. A do tego ładnie się prezentuje. 

Składniki:
na ciasto:
  • 150 g mąki
  • 100 g masła
  • 50 g cukru pudru
  • 1 żółtko
  • szczypta soli
dodatkowo:
  • 4 łyżki dżemu pomarańczowego
  • kilka wiśni kandyzowanych
  • płatki migdałowe
Składniki ciasta zagnieść szybko, ciasto owinąć w folię i schłodzić w lodówce. Kiedy będzie zimne rozwałkować je na stolnicy i wyciąć prostokąt. Z pozostałego ciasta lepić niewielki kulki, spłaszczać je i układać wokół prostokąta z ciasta. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200*C i piec około 15 minut. Wystudzić. Posmarować dżemem. Na wierzchu ułożyć wiśnie i płatki migdałowe na kształt kwiatków. 

3 komentarze: