Moja córeczka bardzo lubi naleśniki, dlatego często je robimy. Żeby nie było nudno, tym razem podałam je w postaci koreczków z owocami. Doskonały sposób, aby pod postacią słodkiego podwieczorku przemycić niejadkom trochę owoców. Dzieciom na pewno spodobają się takie koreczki na jeden kęs.
Składniki:
na naleśniki:
- 3/4 szklanki mleka
- 1 jajko
- 75 g mąki
- szczypta soli
- 1 łyżka oleju rzepakowego
dodatkowo:
- 3 banany
- kilka winogron
- kawałek pomarańczy
- tłuszcz do smażenia
- 3 łyżki kremu czekoladowego typu Nutella
Składniki ciasta zmiksować lub dokładnie wymieszać aż powstanie jednolite ciasto. Na rozgrzanym tłuszczu usmażyć trzy niezbyt grube naleśniki. Posmarować je kremem czekoladowym. Na każdym naleśniku z boku ułożyć banana i zwijać razem z nim w rulon. Pokroić zwiniętego naleśnika na mniejsze kawałki. W każdy kawałek wbić wykałaczkę a na nią nadziać owoce. Można jeść na ciepło i na zimno.
Ale fajna przekąska! :)
OdpowiedzUsuń