ciasteczka owsiane z żurawiną i słonecznikiem





Jak zapewne zauważyliście ostatnio jest tu mniej słodkich wpisów. Złożyło się na to kilka spraw, a dodatkowo przeszliśmy ostatnio na trochę zdrowsze jedzenie, staram się kupować nieprzetworzoną zdrową żywność więc codzienne ciacho do kawy już odpada.
Raz na jakiś czas jednak pozwalamy sobie na coś słodkiego a naszym hitem są ciasteczka owsiane z naszą ulubioną żurawiną (którą tanio kupuję w bee.pl) i słonecznikiem.  Zabieramy je do pracy, dzieci do szkoły i obowiązkowo na wycieczki w góry. Są zdrowe, pożywne i zaspokajają bez wyrzutów sumienia ochotę na coś słodkiego. A w dodatku robi sie je w pięć minut i nie trzeba do tego ŻADNYCH umiejętności kulinarnych! Zresztą zobaczcie sami, oto banalnie prosty przepis na pyszne ciastka:

Składniki:


  • 200 g płatków owsianych
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki
  • 3 łyżki cukru
  • 100 g masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • garść żurawiny suszonej
  • garść słonecznika
Masło rozpuścić i wystudzić. Wszystkie pozostałe składniki przełożyć do miski, wlać masło i wymieszać. Blachę do pieczenia wyścielić papierem. Nakładać ciasto łyżką i delikatnie spłaszczać. 
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec około 10 minut aż się zarumienią. 

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza