Jak zapewne zauważyliście ostatnio jest tu mniej słodkich wpisów. Złożyło się na to kilka spraw, a dodatkowo przeszliśmy ostatnio na trochę zdrowsze jedzenie, staram się kupować nieprzetworzoną zdrową żywność więc codzienne ciacho do kawy już odpada.
Raz na jakiś czas jednak pozwalamy sobie na coś słodkiego a naszym hitem są ciasteczka owsiane z naszą ulubioną żurawiną (którą tanio kupuję w bee.pl) i słonecznikiem. Zabieramy je do pracy, dzieci do szkoły i obowiązkowo na wycieczki w góry. Są zdrowe, pożywne i zaspokajają bez wyrzutów sumienia ochotę na coś słodkiego. A w dodatku robi sie je w pięć minut i nie trzeba do tego ŻADNYCH umiejętności kulinarnych! Zresztą zobaczcie sami, oto banalnie prosty przepis na pyszne ciastka:
Składniki:
- 200 g płatków owsianych
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki
- 3 łyżki cukru
- 100 g masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- garść żurawiny suszonej
- garść słonecznika
Masło rozpuścić i wystudzić. Wszystkie pozostałe składniki przełożyć do miski, wlać masło i wymieszać. Blachę do pieczenia wyścielić papierem. Nakładać ciasto łyżką i delikatnie spłaszczać.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec około 10 minut aż się zarumienią.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz