poniedziałek, 6 maja 2013

placuszki serowe z bananami i miodem


Kocham wszelkiej maści placuszki i racuszki. Najbardziej lubię robione przez mamę "placuszki kółeczka", które smaży ona na blasze, smaruje masłem i posypuje cukrem. Takie jem od dzieciństwa. Dziś, dla eksperymentu usmażyłam serowe placuszki z bananami, polane miodem. Wyszły przepyszne, naprawdę świetne. Musicie spróbować koniecznie!

Składniki:

  • 500 g twarogu półtłustego
  • 200 g mąki
  • 4 żółtka
  • piana ubita z 4 białek
  • 300 ml mleka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 łyżki cukru
  • 3 banany
  • 4 łyżki miodu
Żółtka utrzeć z cukrem, następnie powoli dodać ser. Wlać mleko, wsypać mąkę przesianą z proszkiem, zmiksować. Wymieszać delikatnie z pianą z białek. Smażyć na maśle. Podczas smażenia z pierwszej strony, na wierzch placka położyć kilka plasterków banana. Gotowe polać miodem i obłożyć bananami. 


1 komentarz:

zobacz także

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Fb Pop-up