środa, 27 sierpnia 2014

grzybki marynowane z kolendrą


Dobrze przyprawione marynowane grzybki są doskonałą zakąską i dodatkiem np. do domowego sosu tatarskiego lub sałatek. 

Składniki:
  • 400 g małych grzybków
  • 1/2 łyżeczki soli
zalewa:
  • 1 szklanka wody
  • 1/4  szklanki octu
  • 1 łyżka cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • ziele angielskie
  • liście laurowe
  • kolendra
  • gorczyca
Oczyszczone grzybki wrzucić do posolonego wrzątku i gotować kilka minut a następnie odcedzić. Składniki zalewy zagotować. Grzybki przełożyć do 4 małych słoiczków i zalać gorącą zalewą. Pasteryzować kwadrans. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

zobacz także

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Fb Pop-up