wtorek, 12 lutego 2013

trufle z rumem



Małe słodkości do podjadania. Chrupiące kokosowe trufle z dodatkiem rumu. Pierwszy przepis z mojej nowej książki "Przysmaki z czekolady."

Składniki (12 sztuk)
  • 125 g czekolady (pół na pół gorzka z mleczną)
  • łyżka masła
  • 50 g kokosu
  • 100 g pokruszonych herbatników lub innych ciastek.
  • 2 łyżki rumu
  • kakao i cukier puder do obtoczenia
Kakao i masło umieścić w żaroodpornym naczyniu nad garnkiem z wrzątkiem. Rozpuścić mieszając. Zdjąć z ognia, ubijać stopniowo dodając rum, kokos i ciasteczka. Dokładnie wymieszać. Lepić kulki, obtaczać w kakao i cukrze pudrze. Schłodzić.

2 komentarze:

zobacz także

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Fb Pop-up