czwartek, 6 listopada 2014

kotlet w musztardowej panierce


Niby zwykły kotlet, a w smaku bardzo oryginalny. Musztardą zastępujemy jajko, dzięki temu mięsko jest soczyste i ma ładny kolor po upieczeniu.  Możemy użyć ostrej musztardy, wtedy smak będzie bardzo wyrazisty. 

Składniki:
  • pierś z kurczaka
  • czosnek 
  • sól
  • 2-3 łyżki musztardy
  • 1/3 szklanki mleka
  • mąka
  • bułka tarta
  • tłuszcz do smażenia
Pierś z kurczaka pokroić na kotlety, każdy rozbić. Czosnek przecisnąć przez praskę, wymieszać z solą i natrzeć mięso. Mleko wymieszać z musztardą. Kotlety panierować w mące, musztardzie z mlekiem i bułce tartej. Smażyć jak zwykłe kotlety. 

2 komentarze:

  1. kuszący i bardzo prosty przepis .... chyba spróbuję:)

    OdpowiedzUsuń

zobacz także

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Fb Pop-up