Popularna ostatnio sałatka, która naprawdę zasługuję na miano króla imprezy. W smaku jest pikantna, bardzo pożywna a dodatek ostrych, chrupiących nachosów dodatkowo podkreśla jej smak. Nie jest to sałatka z gatunku szybkich i tanich ale na przyjęcia jak najbardziej warto się pokusić o jej zrobienie. Efekt murowany!
Składniki:
- sałata lodowa
- puszka kukurydzy
- czerwona cebula
- 3 pomidory
- 300 g mięsa mielonego
- puszka czerwonej fasoli
- 300 g pieczarek
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- opakowanie nachos
- sól, pieprz
- ostra papryka
- 2 łyżki oleju
Mięso podsmażyć z przyprawami, lekko posolić. Cebulę posiekać. Pieczarki podsmażyć z odrobiną soli. Jogurt wymieszać z majonezem. Sałatę lodową posiekać. Kukurydzę i fasolę przepłukać. Z pomidorów usunąć miękki środek, resztę pokroić w dużą kostkę. Na dnie miski ułożyć pomidory, następnie cebulę, sałatę, pieczarki, mięso, kukurydzę, fasolę i sos majonezowy. Na wierzchu sałatki ułożyć pionowo nachosy obkładając nimi miskę wokół na kształt korony. Resztę połamać i wysypać na wierzch sałatki.
Właśnie robiłam i jest rewelacyjna! Polecam!
OdpowiedzUsuń