Bardzo lubię piec drobne ciasteczka, choć zajmuje to mnóstwo czasu. Kiedy zabieram się za nie, od razu robię kilka rodzajów za jednym zamieszaniem. Dziś zrobiłam cztery rodzaje, niestety jedne z nich nie ładnie wyszły na zdjęciach więc ich nie pokażę. Przedstawię za to niewątpliwy hit wśród kruchych ciasteczek. Delikatne, kruche i rozpływające się w ustach ciasteczka z nutą dzikiej róży. Znikają w błyskawicznym tempie, mimo iż są dość słodkie. Przyciągają nie tylko smakiem ale też uroczym wyglądem. Piękny różowy kolor zawdzięczają syropowi z dzikiej róży i maliny firmy Nasze Domowe*.
Składniki:
- 2,5 szklanki mąki
- 3 żółtka
- 250 g masła
- szczypta soli
- szklanka konfitury różanej
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 3-4 łyżki syropu z dzikiej róży z maliną Nasze Domowe
- różowy cukier do dekoracji
Mąkę, cukier, żółtka i sól zagnieść szybko na jednolite gładkie ciasto. Cienko rozwałkować na podsypanym mąką blacie. Kieliszkiem wycinać kółka i układać na blaszce wyłożonej papierem. Piec w 200*C do zarumienienia, czyli około 10 minut. Wystudzone ciasteczka smarować konfiturą i sklejać po dwa. Cukier puder wymieszać z sokiem i polać ciastka. Posypać dekoracyjnym cukrem.
*Dzięki firmie Premium Rosa mam przyjemność testowania znakomitych przetworów owocowych marki Nasze Domowe i syropów Premium Rosa. Już po otwarciu paczki miło się zaskoczyłam, bo okazało się, że syropy i konfitury zawierają w sobie tylko owoce w znacznej ilości i cukier. Bez żadnych chemicznych dodatków. Filozofia produkcji tych przetworów opiera się na sprawdzonych od stuleci rozwiązaniach, dzięki czemu wyroby są prawdziwie domowe, naturalne i takie jakie pamiętam z babcinej spiżarni. Syrop z dzikiej róży i malin tak nam zasmakował, że wypiliśmy całą butelkę z herbatą w zaledwie trzy dni, co jeszcze się nie zdarzyło. Z reguły taki syrop stoi w lodówce tygodniami. No ale jak coś smakuje to szybko znika, więc świadczy to samo za siebie.
Zachęcam do zapoznania się z ofertą firmy, ma ona w swoim asortymencie wiele wspaniałych przetworów, myślę, że każdy znajdzie tam coś dla siebie. Więcej informacji na stronie Nasze Domowe (klik)
*wpis zawiera lokowanie produktu
Mmm, musiały smakować wybornie :) A wyglądają po prostu ślicznie :)
OdpowiedzUsuń