mazurek pomarańczowy

Kolejny mazurek wielkanocny, tym razem jeszcze tańszy i szybszy do zrobienia. Mimo tego, że to tylko kruche ciasto i dżem pomarańczowy to całość jest bardzo smaczna. A do tego ładnie się prezentuje. 

Składniki:
na ciasto:

• 150 g mąki
• 100 g masła
• 50 g cukru pudru
• 1 żółtko
• szczypta soli

dodatkowo:

• 4 łyżki dżemu pomarańczowego
• kilka wiśni kandyzowanych
• płatki migdałowe

Składniki ciasta zagnieść szybko, ciasto owinąć w folię i schłodzić w lodówce. Kiedy będzie zimne rozwałkować je na stolnicy i wyciąć prostokąt. Z pozostałego ciasta lepić niewielki kulki, spłaszczać je i układać wokół prostokąta z ciasta. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200*C i piec około 15 minut. Wystudzić. Posmarować dżemem. Na wierzchu ułożyć wiśnie i płatki migdałowe na kształt kwiatków.