Ekspresowy tani pomysł na obiad. Żeby smakował, musi być pikantny dlatego polecam zwłaszcza osobom lubiącym ostrzejsze smaki. Taka zupa-krem fajnie się sprawdzi też na domówce jako przystawka.
*dla 4 osób:
Składniki:
- 2 puszki kukurydzy
- 2 marchewki
- kawałek selera
- korzeń pietruszki
- cebula
- 2 łyżki oleju
- sól
- pieprz
- ostra papryka
- paczka pikantnych nachos
- zielona cebulka
Marchewki, seler, pietruszkę i cebulę pokroić i podsmażyć na oleju. Dodać kukurydzę i zalać 1,5 litra wody. Gotować około pół godziny. Zblendować i doprawić (można przetrzeć przez sitko, jeśli komuś przeszkadzają skórki z kukurydzy). Podawać z nachosami i posiekaną zieloną cebulką.
Wgląda przepysznie zapraszam do mnie ! :)
OdpowiedzUsuńMmmmm, po meksykańsku :) Takie jedzenie to ja rozumiem. Uwielbiam zrobić sobie takie przekąski wieczorem, kiedy jeszcze pracuję przy komputerze.
OdpowiedzUsuńCiekawy przepis!
OdpowiedzUsuńOstatnio zamówiłem pizza z sosem, który bardzo przypominał Twój kukurydziany krem, ale od razu widać, że Twój jest dużo lepszy :P
W sumie, to miałem kupon na 15zł, więc szkoda było go nie wykorzystać :D
Wygląda niesamowicie, zapisany w książce jako priorytet;)
OdpowiedzUsuńale narobiłam sobie smaku! Musze koniecznie to zrobić :D
OdpowiedzUsuńhttp://andziaszek.blogspot.com/
Wygląda apetycznie. Zrobię w najbliższym czasie, mąż na pewno się ucieszy :)
OdpowiedzUsuń