wtorek, 2 kwietnia 2013

babka na majonezie II ( z kajmakiem)



Składniki:
  • 6 jajek
  • 1 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1 szklanka mąki
  • 1 szklanka mąki ziemniaczanej
  • 6 łyżek majonezu
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyzka kakao
Białka ubić z cukrem pudrem na sztywno. Ucierając dodawać po żółtku, nastepnie po łyżce majonezu. Maki i proszek przesiać, delikatnie wmieszać do masy. Podzielić ciasto na połowę, do jednej części dodać kakao. Do wysmarowanej i dokładnie wysypanej bułką tartą foremki wlać najpierw jasne ciasto, a nastepnie ciemne. Piec około 35 minut w 175*C.  Wystudzić na kratce.

polewa:
  • 2 łyżki masy kajmakowej
  • 1 łyżeczka masła
  • 6 kostek gorzkiej czekolady
  • 1 łyżeczka mleka
  • prażone migdały
Kajmak ropuśić z masłem, czekoladę z mlekiem. Babkę posmarować kajmakiem, polać czekolada i posypać migdałami. 

4 komentarze:

  1. A gdybym zastąpiła majonez 100,0 masła i 300,0 kajmaku to by wyszła babka? Czy za ciężkie by było? Chciałabym dodać też kajmak do ciasta, ale nie wiem jak to zrobić...

    OdpowiedzUsuń
  2. A czy mogę zastąpić majonez 100,0 masła i 300,0 kajmaku? Nie będzie za ciężka? Chciałabym do ciasta dodać kajmak, a nie wiem w jaki sposób...

    OdpowiedzUsuń
  3. Lepiej tak nie kombinować bo nie wiadomo co z tego wyjdzie. Babke z kajmakiem radze zrobic z przepisu na babke kajmakową.

    OdpowiedzUsuń

zobacz także

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Fb Pop-up