Aromatyczne chude mięsko z kurczaka usmażone na grillu (na razie elektrycznym). W połączeniu z lekką surówką warzywną tworzy pełnowartościowy i zdrowy obiad lub kolację.
Składniki:
- 500 g piersi z kurczaka
- 2 ząbki czosnku
- słodka i ostra papryka
- kolendra
- sól
- pieprz
- 2 łyżki oleju
Mięso pokroić na płaty, lekko rozbić a następnie pokroić na paski. Trzy kawałki mięsa spiąć z jednej strony wykałaczką i zapleść jak warkocze a na końcu także spiąć wykałaczką. Czosnek przecisnąć przez praskę, wymieszać z olejem i przyprawami. Natrzeć mięso i odstawić na kilka godzin. Następnie usmażyć na grillu z obu stron na rumiano.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz