Dziś mam dla Was ciasto, które jest modyfikacją naszego ulubionego ciasta na bazie kaszy manny. Nie trzeba go piec, więc robi się je dosłownie chwilę. Lekko kwaśny smak wiśni przełamuje słodycz masy grysikowej dlatego ciasto będzie idealne na ciepłe dni.
*foremka 25*34 cm
Składniki:
- 300 g okrągłych biszkoptów
- 1,5 l mleka
- 1,5 szklanki kaszy manny
- 1,5 szklanki cukru
- 3/4 szklanki drobnych wiórek kokosowych
- 300 g masła
- 2 łyżki kakao
- 250 g mrożonych wiśni
- 1,5 opakowania galaretki wiśniowej ( 110 g)
Połowę biszkoptów rozłożyć na dnie blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Mleko zagotować z masłem, wsypać kokos, kaszę mannę i cukier. Gotować aż zgęstnieje. Podzielić na połowę i do jednej części dodać kakao. Gorącą jeszcze masę kakaową wylać na biszkopty i od razu przykryć ją pozostałymi ciastkami. Wylać na nie gorącą masę białą, wyrównać i odstawić do wystudzenia. Nierozmrożone wiśnie przełożyć do rondelka i wstawić na mały ogień, gotować chwilę. Zdjąć z ognia, wsypać galaretkę i dokładnie rozmieszać. Tężejące wiśnie wyłożyć na ciasto i wstawić do lodówki najlepiej na całą noc.
Genialny przepis! Muszę wypróbować, bo ja również uwielbiam cieszyć oczy oraz podniebienia moich bliskich właśnie ciastami i deserami:) Zapraszam również do mnie: www.blacklady.blogujaca.pl, łączę pozdrowienia, Justyna:)
OdpowiedzUsuńBardzo fajne ciasto, poproszę kawałek :-)
OdpowiedzUsuńPrzepysznie wygląda, sama zamiast wiśni wykorzystałabym truskawki:)
OdpowiedzUsuńMÓJ BLOG ZAPRASZAM
Czy biszkopty namokną od masy, czy może lepiej je w czymś odrobinę moczyć? Jeśli tak, to w czym najlepiej? Bo takie suche nie są najlepsze w cieście :)
OdpowiedzUsuńW jaki sposob gotoje wisnie tzn.lie wody??
OdpowiedzUsuńDo wiśni nie daje sie wody, one puszczą wystarczającą ilość soku.
UsuńSuper przepis szybko sie robi właśnie zrobilam jeszcze tylko wisnie i gotowe 😁
OdpowiedzUsuń