niedziela, 27 maja 2012

ciasto owocowo - serowe na maślance



Najszybsze ciasto na świecie. Truskawkowo- rabarbarowe z odrobiną serka i cynamonu. Wilgotne, na bazie maślanki i posypane chrupiącą kruszonką. Wszystkie składniki wrzucamy do miski i miskujemy. Później tylko owoce i kruszonka i gotowe:) Ciasto jest wilgotne, miekkie wygląda troche zakalcowato. ale taką ma mieć konsystencję. Pyszne jest też ze śliwkami lub brzoskwiniami.

Składniki na ciasto do formy 23*23 cm
  • 2 i 1/2 szklanki mąki
  • 1 szkalnka cukru
  • 3 jajka
  •  1 szklanka maślanki   
  • 1/2 szklanki oleju
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 cukier waniliowy
 Wszystkie składniki umieścić w misce, zmiksować na jednolitą masę. Wylać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tarta blaszki.
  • truskawki
  • rabarbar
  • cynamon
  • 200 g serka waniliowego
  • skórka otarta z cytryny i pomarańczy
  • na kruszonkę: 1/2 kostki margaryny,żółtko, maką i cukier
 Przygotowac kruszonkę: bardzo zimną margaryne wyrabiać z cukrem, żółtkiem i mąką. Maki dodawać tyle, aż będzie miała konsystencję, którą będzie dało się szczypać palcami.
 Na ciasto wyłożyc serek i owoce. Posypać skórkami, cynamonem i kruszonką.  Piec w temp. 175*C około 30-40 minut. Można posypać cukrem pudrem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

zobacz także

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Fb Pop-up