sobota, 1 listopada 2014

sałatka Siostry Anastazji


Jakiś czas temu w jakimś konkursie wygrałam książkę "123 sałatki i surówki" Siostry Anastazji, bardzo się ucieszyłam, bo często potrzebuję pomysłu na sałatkę. W tej książce jest z czego wybierać, mnóstwo sałatek na różne okazje. Ja zrobiłam tę fasolową, jadłam ją kiedyś u koleżanki i bardzo mi smakowała. Najlepsze w niej jest o dziwo... jabłko! Doskonale smakuje w połączeniu z majonezem i warzywami, nadaje sałatce świeżości. Robi się ją w miarę szybko, marchewkę zamiast gotować można kupić gotową w słoiku i wtedy sałatkę mamy w 5 minut. 

*podaję zmienione proporcje, takie z jakich ja zrobiłam

Składniki:
  • 1 duże jabłko
  • 3 marchewki
  • słoik selera konserwowego
  • puszka czerwonej fasoli
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 2-3 łyżki dobrego majonezu
  • 2-3 łyżki jogurtu naturalnego
  • sól
  • pieprz
Marchewkę ugotować w skórce w osolonej wodzie. Wystudzić, obrać i pokroić. Fasolę wyjąć z puszki i przepłukać zimną wodą. Kukurydzę i seler odcedzić. Jabłko obrać i pokroić w kostkę. Majonez wymieszać z jogurtem i przyprawami. Wszystkie składniki razem wymieszać. 

4 komentarze:

  1. Ciekawa propozycja, chętnie wypróbuję przepis

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo smaczna, dziékuje za przepis

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo smaczna, dziékuje za przepis.

    OdpowiedzUsuń

zobacz także

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Fb Pop-up