wtorek, 3 listopada 2015

sałatka z mandarynkami


Jeśli lubicie owoce w wytrawnych sałatkach, ta propozycja powinna przypaść Wam do gustu. Słodki smak mandarynek dobrze się łączy z ostrym sosem chrzanowo-czosnkowym. Zrobiłam taką sałatkę na przyjęcie i zniknęła w mgnieniu oka. Znaczy więc, że była pyszna. 

Składniki:

  • 1/2 główki kapusty pekińskiej
  • puszka mandarynek w syropie
  • szklanka tortellini z szynką
  • 300 g szynki konserwowej w kawałku
  • 200 g żółtego sera w kawałku
  • puszka kukurydzy
  • 4-5 łyżek majonezu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżka chrzanu
  • pieprz
  • sól
Tortellini ugotować w osolonym wrzątku, odcedzić i wystudzić. Kapustę poszatkować. Kukurydzę odcedzić. Szynkę pokroić w kostkę, ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Mandarynki odsączyć. Majonez i jogurt wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, chrzanem i pieprzem. Wszystkie składniki wymieszać razem i odstawić sałatkę do lodówki na kilka godzin, żeby się przegryzła. 

2 komentarze:

zobacz także

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Fb Pop-up