piątek, 28 października 2016

straszne ciasteczka na Halloween


Wkrótce Halloween. Nigdy tego dnia nie świętuję, dla mnie mogłoby nie istnieć. Ale córeczce tak marzyły się ciasteczka duszki, że postanowiłam jej zrobić miłą niespodziankę i upiekłam dla niej takie straszne ciastka. Mina bezcenna!


Składniki:
na ciasto kruche:

  • 150 g mąki 
  • 100 g masła
  • 50 g cukru pudru
  • 2 żółtka
  • szczypta soli 
do dekoracji:
  • biała masa cukrowa
  • czekoladowe jajeczka (kilka)
  • lukier
  • 3 kostki czekolady
  • całe migdały
  • łyżka czerwonego dżemu
  • czarny pisak cukierniczy
Składniki ciasta posiekać a następnie szybko zagnieść. Owinąć w folię i wstawić na pół godziny do lodówki. Schłodzone ciasto rozwałkować. Z części ciasta wykroić kółka wielkości literatki lub trochę większe. Foremką w kształcie mumii (lub nożem) wykroić kilka ciastek. Pozostałe ciasto uformować w wałeczki grubości palca. Na jednym końcu położyć trochę dżemu i wcisnąć migdał. Nożem zrobić nacięcia takie jak na palcach. Ciasteczka wstawić do piekarnika i piec w 200*C około 10 minut. Paluchy najlepiej piec na osobnej blaszce, bo będą się piekły dłużej niż cienkie ciastka. Wystudzić.
 
Część jajeczek czekoladowych przekroić na pół, reszcie odkroić z jednej strony piętki tak, żeby mogły stabilnie stać. Jajeczka od dołu posmarować lukrem i przykleić po jednym na środku okrągłego ciastka (kilka ciastek odłożyć). Masę cukrową rozwałkować i szklanką oraz kieliszkiem wyciąć kółka. Większe nałożyć na ciastka z dużymi kawałkami jajeczek formując duszki. Pisakiem narysować im oczy i usta. Mniejsze kółeczka z masy cukrowej przykleić lukrem do reszty okrągłych ciasteczek i pisakiem narysować na nich pajęczynę. Czekoladę rozpuścić nad parą i przełożyć do woreczka, delikatnie odciąć samą końcówkę. Wycisnąć czekoladę na ciastka z połówkami jajek, tak, żeby wyglądały jak nogi pająka. Lukrem narysować pająkom oczy. 
Z masy cukrowej wyciąć też kształt mumii i przykleić do ciastka. Narysować oczy. Lukrem przez woreczek wycisnąć paski imitujące bandaż. Odstawić ciasteczka do zastygnięcia. 

4 komentarze:

  1. Rewelacyjne :D Córeczka musiała się bardzo ucieszyć z takiej niespodzianki ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Hehaha apetycznie nie wyglądają :D w sam raz na Halloween :D Widziałam chyba, też Twoje zdjęcie na grupie na fb, chciałoby się spróbować *,* -Natalia.

    OdpowiedzUsuń
  3. Palce na pewno są super, ale nie wiem czy bym się skusiła :P

    OdpowiedzUsuń

zobacz także

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Fb Pop-up