tort Hello Kitty

Ehhhh....... czego to dzisiejsze dzieci nie wymyślą! Kiedy ja byłam dzieckiem cieszyłam się ze zwykłego tortu urodzinowego zrobionego przez mamę i ani przez myśl mi nie przeszło, że można chcieć tort w kształcie pociągu, psa czy zamku. A teraz kiedy słyszę "masz zamówienie na tort"  to aż się boję, co to znowu ma być.  A jak sobie pomyślę, że za niedługo moja córcia będzie miała podobne zachcianki to strach.... Tym razem solenizantka zażyczyła sobie wszechobecną Hello Kitty. Cóż, trzeba było wziąć byka za rogi. A że moje umiejętności plastyczne są bliskie zeru, nie kombinowałam z masą cukrową i tort zdobiony został opłatkiem z wizerunkiem słynnej kotki. Składał się z jasnego biszkopta, przełożonego jogurtową pianką z mnóstwem kolorowych galaretkowych  kosteczek. Taki w sam raz na dziecięce przyjęcie, bo nasi najmłodsi wolą galaretki dużo bardziej niż ciężkie tortowe masy.

Składniki:
na biszkopt:

• 4 jajka
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
• 1 szklanka cukru pudru
• 2 łyżki oleju
• 2 łyżeczki cukru pudru

na przełożenie:

• 2 duże jogurty greckie
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 4 różnokolorowe galaretki (niebieska, czerwona,zielona, żółta) pokrojone w kostkę
• 3 łyżeczki żelatyny

na dekorację:

•  opłatek 
• 300 ml śmietany kremówki
• drażetki białe i czekoladowe