Nie wyobrażam sobie obiadu bez surówki. Ta, choć przygotowana z prostych składników to bomba witaminowa.
Składniki:
- 2 marchewki
- kawałek kapusty pekińskiej
- ćwiartka selera
- kilka gałązek koperku
- 3-4 łyżki kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka ostrego chrzanu
- 1/2 łyżeczki cukru
- sól do smaku
Marchewki i seler obrać i zetrzeć na drobnych oczkach tarki. Kapustę drobno posiekać, koperek także. Śmietanę wymieszać z chrzanem, solą i cukrem i połączyć z warzywami. Podawać jako dodatek do drugiego dania.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz