piątek, 15 lutego 2013

ciasteczka pomarańczowe


Kompletnie się zakręciłam. Od rana w przekonaniu,że dziś sobota, sprzątam, piekę i gotuję na raz. Jak co dzień zresztą, ale dziś mam jakieś wyjątkowe natchnienie. I dopiero teraz się zorientowałam, że dziś piątek. Miałam tyle myśli co zrobić jednocześnie, że wszystko poknociłam. Miało być coś innego, ale wyszły pomarańczowe ciasteczka, bardzo kruche i maślane.

Składniki:
  • 150 g masła
  • 1 żółtko
  • 250 g mąki (+do podsypania)
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżka zimnej wody 
Wszystkie składniki zagnieść szybki, podzielić ciasto na połowę. Do jednej z nich dodać:
  • skórka otarta z pomarańczy
  • pomarańczowy barwnik spożywczy
Obie części ciasta rozwałkować, wyciąć prostokąty, ułożyć białe prostokąty na pomarańczowych, delikatnie rozwałkować. Zwijać wzdłuż dłuższego boku. Ostrym nożem kroić w plasterki, gotowe układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, piec około 8-10 minut. 

8 komentarzy:

  1. rewelacja! świetnie wyglądają:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uroczo i kusząco wyglądają - pewnie świetnie smakują :)
    W święta robiłam w wersji kawowej - pyszne http://kulinarne-smaki.blogspot.com/2013/01/ciasteczka-kawowe.html

    OdpowiedzUsuń

zobacz także

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Fb Pop-up