czwartek, 18 grudnia 2014

roladki drobiowe z kaszanką


Wystarczą tylko dwa składniki, aby ze zwyczajnej piersi z kurczaka zrobić pyszny i oryginalny obiad. Mój mąż bardzo lubi kaszankę, więc takie roladki z niespodzianką bardzo mu smakowały. 

Składniki:
  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 1 duża kaszanka lub dwie mniejsze
  • sól
  • pieprz kolorowy
  • 2 ząbki czosnku
  • słodka papryka
  • 3 łyżki oleju
Fileta pokroić na płaty. Delikatnie je robić tak, żeby nie przerwać mięsa. Mięso oprószyć przyprawami i natrzeć czosnkiem. Ułożyć na desce w kształt prostokąta. Na mięsie ułożyć kaszankę i zwijać razem z mięsem w roladę. Zawijańca najlepiej owinąć bawełnianą nitką, żeby podczas pieczenia się nie potargał. W rondlu rozgrzać olej i wrzucić roladę. Podsmażyć z każdej strony na złoto a następnie przykryć pokrywką i dusić jeszcze około kwadransa. Podawać z ziemniakami i surówką. 


2 komentarze:

  1. Przyznam sie szczerze ze wchodzac na bloga "cukierenka" nie spodziewalam sie przepisu na rolade z kaszana i ogorkiem, niemniej sprobuje i tak :) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przez dwa lata ma tym blogu byly tylko ciasta ale polaczylam go z blogiem z wytrawnymi daniami. Adresu I nazwy nie zmienialam bo to by oznaczalo ze musialabym zaczac od poczatku. Mam nadzieje ze z czasem czytelnicy sie przyzwyczaja

      Usuń

zobacz także

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Fb Pop-up