piątek, 26 lutego 2016

sałatka z fetą i migdałami



Szybka do zrobienia sałatka, która jest lekka i soczysta. Dodatkowego smaczku nadają jej prażone migdały, które mogą wydać się dziwnym dodatkiem ale zapewniam, że doskonale tu pasują. Tą sałatkę najlepiej przygotować tuż przed podaniem, żeby pomidory nie puściły zbyt dużo soku. Pamiętajcie, że ser feta jest dość słony, dlatego kurczaka i sos czosnkowy solimy delikatnie.  

Składniki:
  • 3-4 pomidory
  • 1 czerwona cebula
  • 150 g sera feta
  • 1/2 główki kapusty lodowej
  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 150 ml jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki majonezu
  • ząbek czosnku
  • kilka gałązek koperku
  • 2 łyżki płatków migdałowych
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki oleju
Kurczaka pokroić w kostkę, lekko posolić, doprawić pieprzem i usmażyć. Jogurt wymieszać z majonezem, solą, pieprzem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i posiekanym koperkiem. Fetę delikatnie pokroić w kostkę.  Sałatę lodową pokroić, cebulę posiekać. Z pomidorów usunąć gniazda nasienne a miąższ pokroić. Migdały uprażyć na suchej patelni. W misce układać warstwami: najpierw pomidory, następnie cebulę, fetę, sałatę, kurczaka. Na wierzch wylać sos czosnkowy i posypać całość migdałami. 

4 komentarze:

  1. Jak zobaczyłam te migdały w sałatce zastanowiłam się czy to nie pomyłka i nie powinien być prażony słonecznik? Może się skuszę...

    OdpowiedzUsuń
  2. Tak samo robie sos czosnkowy, tylko ze z suszonym koperkiem, nie swiezym, jest pycha!

    OdpowiedzUsuń
  3. Witam chce Ci zaprezentowac mój zbiór przepisów zbieranych przez lata postanowilem to w koncu uporzadkowac i sie z wami podzielic. W tych przepisach znajdziecie takie rarytasy jak zrobic
    prawdziwa pizze z PizzaHut, Cocacole , Bigmaca z MC,
    Zestawy :

    Sniedan , obiadów, podwieczorków i równiez kolacji uwaga kazdy przepis nie bedzie Cie kosztowac wiecej niz 30 zl :) i nie więcej niż 15 min pracy :) Więc jeżeli nie masz ochoty gotować to zapraszam do mojego zbioru wydaje mi się, że polubisz gotować jak zobaczysz jakie to proste.

    Zycze smacznego pozdrawiam Boczek

    Skopiuj ponizszy link do swojej przegladarki wklej go a nastepnie wcisnij ENTER i pobierz mój zbiór :)


    http://daniapyszne.ct8.pl/

    OdpowiedzUsuń
  4. zrobiłam z tego przepisu sałatkę, muszę przyznać że jest bardzo smaczna POLECAM

    OdpowiedzUsuń

zobacz także

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Fb Pop-up