Tani i zdrowy obiad, do zrobienia w pół godziny.
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
- 2 marchewki
- 200 g grzybów lub pieczarek
- 1/2 cebuli
- 1 szklanka ryżu
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- 2 liście laurowe
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz
- słodka i ostra papryka
- 1 łyżka oleju
- szczypiorek
Grzyby i cebulę poddusić na oleju. Kurczaka pokroić w kostkę, marchewki zetrzeć na tarce. Dodać do grzybów, dodać liście i ziele angielskie, zalać szklanką wody i dusić pod przykryciem około 20 minut. Ryż ugotować w osolonej wodzie. Potrawkę doprawić, dodać przecier i czosnek. Z ryżu ułożyć koronę za pomocą łyżki. Do środka włożyć potrawkę. Posypać szczypiorkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz