wtorek, 7 stycznia 2014

lekka sałatka z grzankami


Sałatka ta jest lekka i zawiera wiele witamin. Dodaję do niej wędzonego kurczaka. Zimą przywołuje wiosnę, a latem świetnie pasuje do dań z grilla. Często  podaję ją podczas przyjęć w ogrodzie.

Składniki:

  • główka sałaty (masłowej lub lodowej)
  • 5 rzodkiewek
  • 1 pomidor
  • 1 zielony ogórek
  • 1 żółta papryka
  • 1 kulka sera mozarella
  • 150 g wędzonej piersi z kurczaka
  • 3 kromki chleba tostowego
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 mały kubek jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki majonezu
  • szczypta soli
  • pieprz
  • koperek
  • szczypta chilli
Majonez, jogurt i przeciśnięty przez praskę czosnek wymieszać. Dodać sól, pieprz i chilli do smaku. Chleb pokroić w kostkę i przyrumienić na suchej patelni. Warzywa pokroić na kawałki, sałatę porwać. Mozarellę pokroić w półplasterki Na półmisku ułożyć sałatę, warzywa, kurczaka, mozarellę. Zalać sosem i posypać grzankami.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

zobacz także

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Fb Pop-up