piątek, 1 maja 2015

skrzydełka w Coca-Coli


Już od dawna przymierzałam się do zrobienia mięsa w coli ale jakoś tak zawsze mi to umknęło. Bardzo nam smakowały tak przygotowane skrzydełka, były lekko słodkie a skórka fajnie pokryła się pikantnym karmelem. Dodatek coli sprawił, że mięso było soczyste i szybciej się upiekło. O tym jak pachniało w domu podczas pieczenia to chyba nie muszę wspominać.

Składniki:
  • kilogram skrzydełek z kurczaka
  • łyżeczka ziół prowansalskich
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki 
  • łyżeczka przyprawy do kurczaka
  • chilli (według gustu)
  • świeżo zmielony pieprz
  • sól
  • szklanka coli
  • 2 łyżki oleju
  • 2 ząbki czosnku
Skrzydełka opłukać, odciąć najmniejsze końcówki (nie będą potrzebne). Czosnek przecisnąć przez praskę, wymieszać z olejem, solą i przyprawami. Natrzeć mięso i odstawić do lodówki. Po 2-3 godzinach zalać colą i odstawić na kolejne kilka godzin, najlepiej do następnego dnia. Piec w piekarniku w 200 *C około godziny. 


1 komentarz:

  1. Takich skrzydełek jeszcze nie robiłam ani nie jadłam :o) ale wyglądają przepysznie :o)

    OdpowiedzUsuń

zobacz także

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Fb Pop-up