ciasto "usta Adama

Murzynkowe ciasto z zatopionymi biszkoptami z marmolada, które przypominają usta. Do tego krem cappuccino, herbatniki nasączone wódką i polewa czekoladowa. Ciasto w sam raz na świąteczny stół. 

Składniki: (blaszka 25*34 cm)

• 60 biszkoptów
• kilka łyżek marmolady
• 2,5 szklanki mąki
• 3/4 szklanki cukru
• 3/4 szklanki mleka
• 125 g masła
• 2 łyżki kakao
• 2 łyżki wody
• 4 jajka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

na krem:

• 2 opakowania budyniu waniliowego
• kostka masła
• 3/4 l mleka
• 4 łyżki cukru
• 2 łyżki kawy cappuccino w proszku

dodatkowo:

• paczka herbatników
• polewa czekoladowa
• filiżanka ostudzonej słodkiej herbaty
• 2 kieliszki wódki
• płatki migdałów
• płatki białek czekolady
• kolorowa posypka

Ciasto:

Masło, mleko, wodę, cukier i kakao zagotować i przestudzić.Z białek ubić pianę. Do masy kakaowej dodać mąkę z proszkiem, żółtka i zmiksować. Delikatnie wmieszać pianę z białek. Biszkopty smarować marmoladą i sklejać po dwa. Ułożyć na dnie blaszki i zalać ciastem. Upiec w 175*C.

Krem:

Budynie i cukier ugotować na mleku i wystudzić. Nastepnie utrzeć z masłem i cappuccino. Wyłożyć na wystudzone ciasto. 

Wierzch:

Wódkę wymieszać z herbatą i nasączyć herbatniki. Układać je na kremie. Polać polewą i posypać posypką, migdałami i czekoladą.