pikantne francuskie gniazdka z kiełbasą

Dziś andrzejki więc podaję propozycję na szybką  przekąskę, którą można jeść na ciepło lub zimno, z sosem czosnkowym. Ciasto francuskie jest niezastąpione w mojej kuchni, zwłaszcza kiedy potrzebuję przygotować coś ekspresowo. 

Składniki:

• arkusz ciasta francuskiego
• 1 kiełbasa
• 8-10 pieczarek
• po kawałku żółtej i czerwonej papryki
• cebula
• kilka plastrów żółtego sera
• 2 łyżki oleju
• sól
• pieprz
• ostra papryka
• oregano

Cebulę posiekać, kiełbasę i pieczarki pokroić w półplasterki, papryki w kostkę. Wszystko to podsmażyć na oleju i przyprawić. Z ciasta wykroić koła odrobinę większe niż foremki na tartaletki. Foremki wysmarować olejem i wyłożyć ciastem Do każdej nałożyć nadzienie. Plasterki sera pokroić w paseczki i ułożyć kratkę na gniazdkach. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 200*C i piec aż ciasto będzie złote.