Szybka i pożywna sałatka, jedna z ulubionych mojego męża.
Składniki:
- słoik mieszanki sałatkowej (groszek, kukurydza, marchewka)
- 3 ogórki kiszone
- 1 duża pierś z kurczaka
- 2 szklanki makaronu świderki
- czerwona papryka
- 1/2 cebuli
- 5 łyżek majonezu
- 1 mały kubek jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- szczypta chili
- sól
- pieprz
- łyżka oleju
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić solą i pieprzem i usmażyć. Jogurt wymieszać z majonezem, startym czosnkiem i przyprawami. Paprykę, ogórki i cebulę pokroić w kosteczki. Makaron ugotować i wystudzić. Wszystkie składniki połączyć i wymieszać z sosem czosnkowym. Odstawić na minimum godzinę, aby smaki przeszły.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz