babeczki z gniazdkiem i wiśniowym środkiem

Pulchne babeczki wypełnione konfitura wiśniową i wykończone czekoladowym gniazdkiem. Fajnie będą wyglądały w świątecznym koszyczku albo po prostu na paterze z wypiekami. Taki mały wielkanocny akcent, bo w końcu Świeta tuż tuż!

Składniki na 6 sztuk:

• 50 g masła
• 70 g cukru
• jajko
• 70 g mąki
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 50 ml mleka
• 15 g kakao 

dodatkowo:

• 150 g czekolady deserowej
• 3 łyżki wiśni z konfitury
• 18 jajeczek cukrowych  (użyłam takich z czekoladą i orzeszkiem w środku)

  Masło rozpuścić i wystudzić. Jajko ubić z cukrem, dodać przesianą mąkę z proszkiem, kakao i mleko. Na końcu wlać masło i wymieszać. Ciasto przełożyć do papilotek i piec w 180*C około 15 minut. Wystudzić i wydrążyć środki, napełnić je wiśniami. Czekoladę rozpuścić nad parą, przełożyć do worka z małym otworkiem i wyciskać na babeczki gniazdka. Na wierzchu ułożyć po 3 jajeczka.